Marinerte geiterost Oppskrift

Kombinasjonen av fersk geitost, urter og olivenolje er avhengighetsskapende. Gi meg et crusty brød og jeg kan lage et måltid ut av det. Marinerende fersk geitost er en enkel måte å gjøre vanlig geitost utrolig smakfull. Pakket i en glassburk, gjør marinert geitost en nydelig gave.

Denne oppskriften viser bare en måte å smake geitost. Smakemulighetene er uendelige. Prøv med friske urter, tørkede urter og krydder og andre ingredienser for å finne din favoritt kombinasjon.

Krydderideer: Frisk hvitløk, grønn løk, soltørrede tomater, rød pepperflak, svarte eller røde pepperkorn, laurbærblad, herbes de Provence, fersk basilikum, fersk mynte, tørket dill, kumminfrø, lavendel, valnøttolje.

Smør den oljede olivenoljen opp med brød, og det er usannsynlig at du får noen rester. Men hvis du gjør det, bruk den flavored oljen til å marinere mer ost eller bruk oljen til å saute grønnsaker eller lage salat dressing.

Hva du trenger

• 6 gram geitost (kutt i plater eller rullet inn i små baller)
• 1 kopp olivenolje (eller nok til å nedsenke osten)
• 1 ss timian (fersk eller finhakket fersk oregano)
• 2 ts grønsaker (finhakket)
• 1/4 kopp persille (finhakket)
• 1 ts fennikelfrø
• dash havsalt (etter smak)

Hvordan å klare det

1. Skjær geitosten i 1-tommers tykke plater eller kast stykkene av geitosten i små baller.
2. Kombiner olivenolje og timian, gressløk, persille og fennikelfrø i en glassburk eller en bolle med et lokk.
3. Slip eller forsiktig sette geitostene i olivenoljen.
4. La osten marinere i kjøleskapet eller på disken i minst en time, helst lenger. Hvis du marinerer lenger enn 1 time, legg osten i kjøleskapet.

1. Marinert geitost kan bli spist kald eller osten og olivenoljen kan varmes opp sammen i en 375 F ovn i 8 til 10 minutter, eller til det er varmt.
2. Dryss havsalt over osten før servering. Server marinert geitost med et godt brød.

Hvis geitost er helt nedsenket i olivenolje, holder osten i noen uker i kjøleskapet, men det er sannsynlig at du vil spise det lenge før da.

Den friske geitenosten i oppskriften kan bli kjøpt eller hjemmelaget. For å lage din egen hjemmelaget geitost prøv en av disse oppskriftene:

Hjemmelaget geitost

• Geitost laget med eddik
• Geitost laget med sitronsaft
• Geostost laget med starterkultur

  Flere marinerte ostoppskrifter du vil elske

  • Hjemmelaget yoghurtost Marinert med hvitløk
  • Geiterost Marinert med franske urter
  • Marinerte Baby Mozzarella

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	618
Total mengde fett	65 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	42 g
kolesterol	27 mg
natrium	231 mg
karbohydrater	2 g
Kostfiber	1 g
Protein	9 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)