En samling av stekepanneoppskrifter, indeksert alfabetisk.
Du bør kunne kjøpe de fleste ingrediensene for noen av oppskriftene i denne listen fra lokale supermarkeder eller kinesiske supermarkeder.
Du kan også sjekke den andre artikkelen " Kinesisk Stir-Fry Tips " for noen veiledning for hvordan du kan steke på mat og noen tips. Stir-fry er en av de enkleste metodene for å forberede kinesisk mat. Det er også en veldig rask metode for å forberede mat.
Men hvis du aldri har forsøkt å stekke mat før det vil gjøre ting mye enklere hvis du sjekker denne artikkelen før du prøver noen av oppskriften nedenfor.
Etter at du har noen erfaring i noen av de friterte oppskrifter, kan du fritt bytte ingrediensene i oppskriften for å passe dine personlige preferanser. For eksempel kan du bruke svinekjøtt eller kylling i stedet for biff i "Beef Chow fun" oppskrift.
American Chicken Chop Suey (stekt kylling med grønnsaker)
Myrer klatring et tre
Kylling og Asparges
Grunnleggende Beef Rør-stek
Bok Choy Kylling Rør-stek i Hvitløkssaus
Beef Chow Fun - Rask og enkel
Rørstekt oksekjøtt med bambusskudd
Oksekjøtt og paprika i sort bønnesaus
Oksekjøtt med snøærter i østersaus
Beef Chow Fun
Beef Lo Mein
Oksekød med røde løk
Oksekjøtt med krydret svart bønnesaus
Oksekjøtt med tomater og mungbønnespirer
Oksekjøtt med tomater (raskt og enkelt)
Bitter Melon Rør-stek
Braised Assortert Svamp
Braised Szechuan Aubergine i Hvitløkssaus
Kål med kinesisk pølse
Kantonesisk Hummer (stekepanne og stekepanne)
Kantonesisk Roast Duck
Cashew kylling
Chengdu kylling
Kylling og Asparges
Kylling med mandler
Kylling i østersaus
Chop Suey - svinekjøtt
Chow Mein - Kylling
Chow Mein - Tofu og Cashew
Chow Mein - Vegetabilsk
Blomstrende bøfler Stir-fry
Stekt ris - kylling
Stekt svinekjøtt med vårløk
Stekt ris med kylling og reker
Stekt ris med reker og skinke
Hvitløk kylling
Hvitløk kamskjell
Honningbiff Rør-stek
Honningbiff med sesamfrø
Kung Pao kylling (stekt)
Kung Pao reker
Sitron Kylling Rør-stek
Mapo Dofu
Moo Goo Gai Pan
Mah Gu Gai Pin (en annen Moo Goo Gai Pan-oppskrift)
Mongolsk lam med skalldyr
Moo Shu Kylling Wraps
Mu Shu svinekjøtt
Okra-homa Stir-fry (Reader Favoritt)
Lett oransje Kylling Rør-fry (Quick and Easy)
Orange Pork Chop Rør-stek
Pork Chops med Sweet Red Bean Paste
Svinekjøtt med Peking Saus
Prinsesse Kylling
Shanghai Stir-stekte nudler med kylling for to
Ristet svinekjøtt med Peking Saus eller Hot Bean Paste (rask og enkel)
Strimlet Steg-stekt poteter
Reker Med Kinesisk Greens Rør-stek
Reker med hvitløk nudler for to
Reker med Hummer Saus - Reader Favoritt, laget med hvit saus
Reker med hummer saus - Kantonesisk, laget med svart bønnesaus
Enkle snø erter Rør-yngel
Singapore nudler med grillet svinekjøtt
Singapore nudler med reker
Spareribs med svart bønnsaus
Krydret Stir Fry Kinesisk Kål
Spicy Szechuan Aubergine
Rør-stek biff med bambus skudd
Rør-Fry Biff Med Løk
Stir-Fry Beef Med Tre Grønnsaker
Rør Fry Kinesisk Selleri
Rør stekt Baby Bok Choy
Rørstekt oksekjøtt med østersaus
Rørstegte muslinger i sort bønnesaus
Ristede fiskfiletter
Steg-stekt sopp og bambus skudd
Ristet svinekjøtt i Hoisinsaus
Rørstekt svinestreng med varm bønnepasta
Steg-stekt Salt og Pepper reker
Ristede stekte poteter
Rør-stekt salat
Søt og surt svinekjøtt, kantonesisk stil
Søt og sur svinekjøtt med svart riseddik
Søte og sure grønnsaker
Szechuan kylling
Szechuan nudler
Kinesisk biff med paprika
To ganger kokt svinekjøtt med chilipasta
To ganger kokt svinekjøtt med søt soyabønnepasta
Ultimate Chicken Stir-Fried (Reader Favorite)
Vegetabilsk Chow Mein
Vegetabilsk Fried Rice
Vegetarisk søt og sur spareribs
Yangchow Fried Rice
Zesty Zucchini Rør-stek