Denne oppskriften på meierifrie avokado veganer brownies tar sjokolade godhet til et helt nytt nivå ved å bruke sunne fettstoffer.
Rik og deilig, du vil aldri gjette at disse søtsaker er gode for deg også. De inneholder ingen smør, ingen egg og ingen olje. I stedet bruker disse brownies naturlige ingredienser som passer inn i en sunn livsstil og tilbyr en skyldfri dessert. De er gode for folk med egg eller meieriprodukter allergier også.
Hva du trenger
- 2 kopper mel (
- all-purpose )
- 2 kopper sukker (hvit)
- 3/4 kopp kakao pulver
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 kopp
- avokado (mashed)
- 1/2 kopp soya melk (vanilje eller vanlig)
- 1/3 kopp vann
- 1 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Coat en 13x9-tommers panne med kokesprøyte. Deretter retter du pannen med pergamentpapir og forlater et 2-tommers overheng på begge sider av pannen. Trykk på pergamentpapiret slik at det sitter fast på pannen. Coat igjen med matlaging spray og legg til en andre stripe av pergament papir legger det i motsatt retning også med en 2-tommers overheng. Trykk den ned og beleg den med kokesprøyte. Sette til side.
- I en middels mikseskål siktes melet, sukkeret, kakaopulveret , bakepulveret og saltet til godt kombinert. Sette til side.
- I en stor mikseskål, slå sammen moset avokado, soya melk, vann og vanilje ekstrakt. Tilsett tørre ingredienser, bland til godt kombinert.
- Hell inn i den tilberedte bakepannen og bake i 30 til 35 minutter, eller til toppen ikke lenger er skinnende og en tannpirke satt inn i midten, oppstår med bare noen få krummer. La brownies kjøle seg helt i pannen før du kutter i firkanter og serverer.
- Etter at brownies har avkjølt, grip papiroverhengene og løft brownies ut av pannen og overfør til et skjærebrett. Bruk en serrated kniv til å kutte brownies i 12 til 16 stykker, deretter løft av pergamentet og overfør til en serveringsrett.
Lagring Vegan Chocolate Avocado Brownies
Hvis du ønsker å holde brownies i en kort periode, enten det er for et bake salgsprodukt til barnets skole eller lunsjpakker, kan du lagre rester i en lufttett beholder skilt av vokspapir og lagd på toppen av hverandre for ikke mer enn en uke.
Hvis du vil lagre dem lenger, må du fryse dem i en frysepose etter at de er pakket inn hver for seg. Du må tine dem over natten ved romtemperatur eller mikrobølgeovn dem før du serverer dem. De vil holde hvor som helst fra 2 uker opptil 3 måneder etter at de er frosset.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 199 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 175 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |