Hvorfor kaller jeg dette Perfect Parve Party Cake? Først er det parve slik at det kan serveres etter en tradisjonell jødisk sabbat eller ferie kjøtt måltid. For det andre er det veldig enkelt og raskt å forberede. For det tredje er det estetisk og deilig med sin sjokolade base og kremet topping.
Merk at siden det er meletfritt, kan det til og med serveres under påsken. For de som ikke spiser soyaprodukter under påsken, bruk en ikke-soya melk erstatning for å holde kaken parve. Bruk vanlig melk i stedet for soya melkverk , men husk at dette vil gjøre kaken meieri.
Hva du trenger
- 6 egg
- 1/2 kopp sukker
- 9 gram (250 gram) parve bittersøt sjokolade
- 6 ss vann
- 1-8 ounce (220 gram) beholderparve pisketapet (som Rich)
- 1 kopp soya melk
- 1-3 grams (80 gram) pakke vaniljepuddingpulver (som Osem)
- Parve bittersøt sjokolade til garnering (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 Fahrenheit (180 Celsius).
- Spray en 9x13 bakepanne med non-stick matlagingsspray.
- Separate egg. Sett yolks til side. Pisk hvite til stiv, men ikke tørr. Tilsett sukker til hvitt hvitt.
- I mikrobølgeovn smelter du bittersøt sjokolade med 6 ss vann.
- Bland eggeplanter i smeltet sjokolade.
- Brett sjokoladeblandingen i egg hvitt.
- Spred smeten i pannen.
- Bake i 20 minutter ved 350 Fahrenheit (180 Celsius). Fjern fra ovnen og la avkjøles. Kaken vil deflate når den avkjøles.
- Pisk krem, melk erstatning, og pudding sammen i en mikser. Spred på avkjølt kake.
- Bruk en vegetabilsk peeler for å lage sjokoladeflak. Dryss på kaken.
TIPS: Kaken må være helt kul før du sprer den piskede toppingen på den.