Denne fantastiske oppskriften på Phyllo Chicken Mustard Roll er veldig rik, og den er perfekt for underholdende. Tender kylling og grønnsaker er omsluttet i en kremaktig sennepsaus og pakket inn i flaky phyllo deig. Yum.
Alt du trenger å servere med denne enkle oppskriften er en grønn salat kastet med avokado og skiver tomater og en enkel vinaigrette, og noen steames grønne bønner eller asparges. Til dessert ville en kake være deilig, som ville noen slags brownie . Legg et glass hvitvin og et godt selskap for et fantastisk måltid.
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 (8 unse) pakke sopp, skiver
- 1/2 ts salt
- klype hvit pepper
- 1/3 kopp Dijon sennep
- 3 ss honning sennep
- 1-1 / 2 kopper tung krem
- 3
- kokte, utbenede, skinnfrie kyllingbryst, ristet
- 1-1 / 2 kopper shredded Havarti ost
- 9 (14 "x 18")
- phyllo ark , opptining
- 1/3 kopp smør, smeltet
Hvordan å klare det
I en stor skillet smelter du 2 ss smør og olivenoljen over middels varme. Tilsett løk og hvitløk; dryss med salt og pepper. Kok grønnsakene til øm, ca. 5 minutter, rør ofte. Legg til sopp; kok til sopp gir opp væsken og væsken fordamper, omrøres ofte.
Tilsett begge sennepene og kremet til skilleten, røring for å kombinere. Reduser varmen til lav og kok til blandingen er litt tykkere, ca 8 minutter.
Tilsett kokt kylling og Havarti-osten til skillet og fjern fra varme; rør til kombinert. La denne blandingen avkjøles i 15 minutter.
Forvarm ovnen til 400 ° F.
Legg ett ark av phyllo-deigen på et stort kakeblad med sider. (Hvis du bare finner 14 "x 9" arkene, må du bruke 16 ark. Lag to separate stabler av deigen, og del kyllingblandingen mellom de to stablene.) Pensel phyllo med noe smeltet smør og topp med et annet ark.
Gjenta lagingen og børst med smør til du har brukt alle phyllo-lakene. Legg kyllingblandingen på den lange siden av deigen mot bunnen. Brett nederste kant over kyllingen for å dekke, brett i sidene, og brett deretter toppkanten over kyllingen. Pensle alt med smør for å forsegle. Vri forsiktig valsen med hendene eller to spatler slik at sømmen er nede.
Pensle det resterende smør over phyllo deigen. Bake i 14 til 20 minutter eller til deigen er gyldenbrun. La rullen stå i 10 minutter, deretter kutt i skiver for å servere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1284 |
| Total mengde fett | 88 g |
| Mettet fett | 40 g |
| Umettet fett | 31 g |
| kolesterol | 345 mg |
| natrium | 941 mg |
| karbohydrater | 39 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 82 g |