Polsk Plumkake (Placek Z Sliwkami) Oppskrift

Denne raske og enkle oppskriften på polsk plomme kake ( placek z sliwkami ) gjør god bruk av en overflod av friske plommer.

I en klemme eller som en snarvei, kan to (14-ounce) bokser hele lilla plommer, drenert, pitted og halvert brukes.

Andre frukter som nektariner, fersken og epler er også perfekte for denne oppskriften.

Hva du trenger

• For kaken:
• 2 1/3 kopper mel (
• all-purpose )
• 2 1/2 ts bakepulver
• 3/4 ts salt
• 3/4 kopp sukker
• 4 gram smør (romtemperatur)
• 3/4 kopp melk
• 2 store egg (romtemperatur)
• 40 friske plommer (noe sort, pitted og halvert)
• For Streusel Topping:
• 1/4 kopp sukker
• 1/4 ts cloves
• 3 ss smør (kald, kutt i stykker)

Hvordan å klare det

Lag kaken

1. Legg lett på en 13x9-tommers panne med kokespray og varm ovnen til 350 F.
2. I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, salt og 3/4 kopp sukker. Tilsett 4 ounces romtemperatur smør, melk og egg. Beat på middels hastighet 4 minutter.
3. Hell smeten i tilberedt panne. Plasser plommer på toppen, kutt siden opp, skyv litt ned i batteriet.

Lag Streusel Topping

1. Klipp resterende 1/4 kopp sukker og krydder i 3 spiseskjeer kaldt smør til krummer form. Stryk over plommer. Bake ca 40 minutter eller til en tannpirksprøve er rent.

1. La kaken avkjøles i pannen, slik at plommesaftene blir reabsorbert for å lage en fuktig kake.
2. Dryss med konditorens sukker, om ønskelig, og kutt i 12 firkanter.

Andre Plum Desserter

• Plum Crumble Oppskrift : Denne smuldre, også kjent som en plomme skarp, er laget av friske plommer og en knasende, lett krydret topp.
• Croatian Plum Dumplings Oppskrift : Plommer er enrobed i en potet dumpling deig og kan spises som en dessert når strøet med sukker, som et kjøttfritt hovedrett, eller som en side parabolen.
• Tysk plomme dumplings oppskrift : en ostemasse ost deig omgir plommer som er simret i vann og deretter rullet i smørbrød eller cracker crumbs.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	496
Total mengde fett	16 g
Mettet fett	8 g
Umettet fett	5 g
kolesterol	108 mg
natrium	266 mg
karbohydrater	87 g
Kostfiber	8 g
Protein	8 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)