Pomegranate juice gir disse vakre geléene sin tangy smak og levende farge. Du klemmer og strekker også saften fra granatäpplefrø, eller flaskejuice er tilgjengelig i mange supermarkeder. Disse godbitene er forfriskende i enhver sesong, og gjør et perfekt tillegg til en festfatet.
Hva du trenger
- 1/2 unse ujevnt gelatin (2 konvolutter)
- 2/3 kopp granateple juice
- 4 ss sukker
- 4 ss mais sirup
- 1/2 ts sitron juice
- granulert sukker for rulling
- Garnér: granateplefrø
Hvordan å klare det
1. Våt en panne 8x8 firkantet lett.
2. Rør gelatinen med 4 ss vann i en liten bolle, la den myke.
3. Kombiner granatäpplejuice, sukker og mais sirup i en middels gryte over middels varme, rør til sukker oppløses.
4. Kok og rør i gelatin, omrør til gelatin oppløses.
5. Hell varm gelé i tilberedt panne og la den kjøle seg og sett over natten i kjøleskapet.
6. Når gelé er satt, kan den kappes med en fuktet kniv eller kakeskiver.
Ferdige geléer kan rulles i granulert sukker eller venstre glatt.
Betjeningsforslag
Disse candies er vakre når de er stablet og lagdelt på toppen av hverandre. Prøv alternerende sugared og vanlig candies, og prøv å fylle dem med granateplefrø.