Pork Chops Med Sour Cream

Disse svinekoteletter er en bris å forberede og lage mat med krydder og rømme. Legg til sopp til disse svinekoteletter hvis du vil, eller la dem være ute. Rømme og søt paprika legges til panjuicen for å lage en deilig sjøkremsaus.

Server koteletter med potetmos, grønne bønner eller brokkoli, med potetmos, bakte eller stekte grønnsalat.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

Dryss svinekoteletter lett med koshersalt og ferskt malt svart pepper; sette til side.

I en skillet eller saute panne, varme smør over middels varme. Tilsett løk og kok til det er mykt, ca 4 minutter. Legg til sopp, hvis du bruker. Fortsett å lage mat til løkene er gylne og soppene er ømme. Tilsett hakket hvitløk og kok, rør om i ca. 1 minutt. Overfør løk og hvitløk til en bolle; sette til side.

Øk varmen til middels høy og legg til svinekoteletter til skilleten. Sear, snu koteletter til brune begge sider.

Hell av overflødig fett, reduser varmen til lav, og tilsett deretter kokte løk og hvitløk, løvblad og kyllingbuljong til skillet med de brune koteletter. Dekk og kok i ca 1 time, til svinekoteletter er ømme.

Overfør koteletter til en varm serveringsfat; hold deg varm.

Kok pan juice over høy varme til redusert med om lag halvparten. Lavere varme og tilsett rømme og paprika. Kok til oppvarmet gjennom, rør hele tiden; ikke koke.

Hell surkremsausen over svinekoteletter.

Serverer 4 til 6.

Leser kommentarer

"Dette var definitivt veldig bra. Jeg gjorde det akkurat slik det ble regissert, men neste gang legger jeg flere årstider på svinekoteletter og lagrer dem definitivt mindre enn en time. Kanskje mer som 35-40 min. Sausen bare gjør det så kjempegodt! " JS

Du vil kanskje også like

Enkle svinekoteletter med epler

Svinekoteletter med sennep og appelsinjuice

Crockpot Pork Chops Supreme

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 574
Total mengde fett 37 g
Mettet fett 15 g
Umettet fett 12 g
kolesterol 172 mg
natrium 312 mg
karbohydrater 13 g
Kostfiber 2 g
Protein 47 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)