Denne gryten er en fin måte å bruke leftover skinke, eller bruk en skinke skive eller pakket terninger. Server denne velsmakende gryten med et kastet salat og kjeks for et solid hverdagsmåltid.
Relatert oppskrift: P asta med brokkoli, parmesanost og skinke
Hva du trenger
- 8 gram spaghetti eller linguine, brutt opp
- 4 ss smør
- 8 gram skivete sopp
- 1 ss hakket persille
- 1 1/2 kopper hakket skinke
- 3 eller 4 grønne løk, skiver, valgfritt
- 4 ss all-purpose mel
- 2 kopper kylling kjøttkraft
- 2 ss sherry, valgfritt
- Dash muskat, valgfritt
- 1/2 ts salt, eller å smake
- Dash pepper
- 1/2 kopp
- tung krem eller halv og halv
- 1 kopp (ca. 3 ounces) fersk shredded parmesanost, delt
- 1 kopp frosne erter, opptining
Hvordan å klare det
Spray en 3-kvarts bakefat med nonstick matlagingsspray. Varm opp ovnen til 350 °.
Kok spaghetti eller linguine i kokende saltet vann etter pakningsanvisningene. Skyll, tøm og sett til side.
I en stor sautépanne smelter smør over middels varme. Legg til sopp, skinke, grønn løk, hvis du bruker, og persille. Saute, rør, til sopp er øm. Rør i mel til det blandes. Kok, rør, i 1 til 2 minutter.
Tilsett kylling bouillon, sherry, muskat, hvis du bruker, salt og pepper. Kok, rør, til det er tykkere. Rør i krem eller halv og halv, halvparten av osten og erter.
Legg pastaen i sausblandingen og rør om å blande. Slå på tilberedt bakervarer.
Drykk gjenværende ost over toppen og bake i 25 til 35 minutter, til det er varmt og boblende.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 451 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 58 mg |
| natrium | 1,086 mg |
| karbohydrater | 47 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 16 g |