Ranch bakte svinekoteletter med tartsaus

En tangy sennep og ranch dressing saus smaker disse yummy bakte svinekoteletter perfekt. Den seared svinekoteletter bake til ømme perfeksjon med sauteed sopp og saus blanding. Det er en overraskende enkel matrett å sette sammen. Forbered kun svinekoteletter, pus opp oppvasken i ovnen, og gå om ettermiddagen mens middagen baker.

Ta gjerne ca 1/2 kopp skiver selleri til skillet sammen med løk og sopp for ekstra tekstur og farge. For hvitløk smaken, legg en hakket hvitløk til hvitløk omtrent 1 minutt før løk og sopp har brunet.

Hvis du ikke har ranch dressing, er det et annet smakfullt alternativ: slipp ut ranch dressingen, og når svinekoteletter kommer ut av ovnen, legg til 2 til 3 ss fløtekrem eller rømme til sausen.

Server disse bakte svinekoteletter med varmt kokt ris eller poteter for et tilfredsstillende og velsmakende hverdagsfamiliemåltid.

Hva du trenger

• 4 til 6 loin svinekoteletter, utbenet eller ben-in
• Krydret salt og pepper
• 1 ss
• ekstra jomfru olivenolje
• 1/2 kopp hakket løk
• 8 gram sopp (grovhakkede)
• 1/2 kopp
• kylling bouillon (lav natrium eller usaltet)
• 3 ss forberedt ranch dressing
• 1 1/2 spiseskjeer fet og krydret sennep eller helkorns sennep

Hvordan å klare det

1. Varm ovnen til 325 F.
2. Smør en grunne stekepanne eller stekepanne med olje eller sprøyt med stekepanna.
3. Varm olivenoljen i en skillet eller saute panne over middels høy varme. Pisk svinekoteletter med papirhåndklær og dryss dem med salt og pepper.
4. Når oljen er varm og glitrende, ordne koteletterne i skillet og smør dem i ca 1 til 2 minutter på hver side. Fjern koteletter til den tilberedte bakervarmen.

1. Til den varme skilleten, legg til hakket løk og sopp. Kok til løkene er brune og bare ømme, ca. 4 til 6 minutter, rør ofte.
2. Tilsett kylling kjøttkraft på pannen og rør, skrap opp noen brune biter.
3. Kombiner Ranch dressing og sennep; rør inn i skilletblandingen. La sausen koke i et minutt; Hell over svinekoteletter.
4. Dekk bakervarmen med folie og bake i forvarmet ovn i 1 1/2 time.

Tips og variasjoner

• Du vil kanskje legge til noen mellomstore poteter i ovnen sammen med bakervarmen. Gni poteter med litt olivenolje og kosher salt, stikk dem på noen få steder, og ordne dem på stekeovnen. De tar ca 1 1/2 timer ved 325 F.
• Sopp er like svamper når det gjelder væsker. Den beste måten å rengjøre sopp er med et fuktig papirhåndkle. Bare tørk dem ren og trim stilkene. Hvis de er spesielt skitne og du må bruke vann, bare gi dem en rask skylling og tørk dem raskt med papirhåndklær.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	357
Total mengde fett	19 g
Mettet fett	6 g
Umettet fett	9 g
kolesterol	114 mg
natrium	231 mg
karbohydrater	8 g
Kostfiber	2 g
Protein	38 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)