Hopp over ta ut og gjør dette raske og enkle kinesiske svinekjøttet med meiner med ruddernudler og rør stege grønnsaker oppskrift,
Hva du trenger
- 1 pund benfri svin mørbrad
- 1 ss soyasaus
- 2 ts maisstivelse
- 2 fedd hvitløk
- 2 grønne løk
- 2 pakker Ramen nudler, kylling flavored
- 4 kopper vann
- 2 ss teriyaki eller Worcestershire saus
- 2/3 kopp kylling kjøttkraft
- 4 ss olje til steking, eller etter behov
- 3 kopper rør-stek grønnsaker
- 1 ss maisstivelse blandet med 4 ss vann
Hvordan å klare det
- Klipp svinekjøttet i tynne julienne-striper. Legg til soyasausen og maisstivelsen. Mariner svinekjøttet i 15 minutter.
- Skal og hakk hvitløk. Vask den grønne løk og hakk i 1-tommers striper.
- Bryt Ramen nudler i stykker og plasser i en stor bolle. Dryss innholdet i smakspakkene, hell det kokende vannet og la det stå i 15 minutter. Tørk grundig.
- I en liten bolle, bland teriyaki-sausen med kyllingbuljongen og sett til side.
- Varm wok over middels høy til høy varme. Legg til 2 ss olje. Når oljen er varm, legg til hakkede hvitløk. Rør stek til aromatisk (ca. 15 sekunder). Tilsett svinekjøttet. Rør til den blir hvit og er nesten tilberedt gjennom. Fjern fra wok.
- Varm 2 ss olje. Tilsett rør-stek grønnsaker . Rør-stek i henhold til pakningsanvisningene, tilsett litt sojasaus og sukker for ekstra smak hvis ønskelig.
- Skyv grønnsakene opp til siden. Tilsett kylling bouillon og teriyaki saus blanding i midten av wok. Tilsett majsstivelsesblandingen , omrør hurtig for å tykke. Legg til svinekjøtt og nudler. Rør i grønn løk. Varm gjennom og server deg varmt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 422 |
| Total mengde fett | 19 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 98 mg |
| natrium | 899 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 35 g |