En smak av denne kyllingsgryten vil fortelle deg hvorfor det er så populært. Og det gjør ikke vondt at du bare trenger 6 ingredienser. Den buttery Ritz cracker topp- og bunnskorpen tilbyr overraskende smak og tekstur, og den rike og kremfulle sausen er utrolig enkelt. Du kan utelate det nederste laget av kjeks hvis du vil lette det litt.
Ritz crackers, et velsmakende alternativ til saltiner, ble introdusert av Nabisco i 1934. I dag er det mange varianter, inkludert hel hvete, bacon, hvitløksmør og lavt natrium.
Kyllingsgryten tar ikke mer enn 10 minutter å sette sammen, og baker det perfekt i ca. 30 til 40 minutter. For å gjøre det mer fargerikt, vær så snill å legge til andre ingredienser, som pimientos eller dampede grønnsaker. Eller server det med friske skiver tomater eller en kastet salat .
Ta gjerne gryten med to 9-unse poser av (f.eks. Perdue, Tyson) fullstendig stekte grillede eller grillede kyllingbryststripper. Genveien gjør oppskriften prep enda raskere og enklere. En plump rotisserie kylling fra din lokale deli er et annet flott alternativ.
Kyllingsgryten er utmerket på egen hånd, eller serverer den sammen med nudler eller ris . Din familie vil be om denne parabolen igjen og igjen!
Hva du trenger
- 7 ounces Ritz-kjeks (ca. 2 ermer / 60 kjeks)
- 4 gram smeltet smør (1 pinne,
- delt )
- 1 (10 3/4-unse) kan kondensert krem av kyllingsuppe (eller krem med sopp)
- 1 (8-ounce) beholder
- rømme (ca 1 kopp, vanlig eller redusert fett)
- 1/2 kopp kylling kjøttkraft (lav natrium eller usaltet)
- 1 1/2 pounds benfri kyllingbryst halvdeler (4 medium, kokt og terninger) *
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Smør lett en 2-retters grytefett.
- Smuldre en hylse av Ritz-kjeks i bunnen av den tilberedte gryten. Drikk halvparten av smeltet smør over kjeksene.
- I en bolle, kombiner suppen, rømme, kylling bouillon og terninger med kokt kylling. Skje blandingen over Ritz cracker laget.
- Kryss den resterende hylsen av kjeks og kast dem i en bolle med det resterende smeltet smør. Dryss smørbrødkrummene over kyllingeglassblandingen.
- Bake Ritz kyllinggryten i forvarmet ovn i 30 til 40 minutter, eller til det er varmt og boblet.
* Ca 4 kopper eller mer av kokte kyllingbryst.
variasjoner
- Legg til en 2-ounce krukke krydret pimientos-drenert-for ekstra farge og smak.
- Server grønnsaker på siden eller legg til litt på gryten. Ta gjerne 1 til 1 1/2 kopp lette dampede frosne erter, grønne bønner eller blandede grønnsaker til kylling og sausblanding. Steames asparges og lett dampet brokkoli er gode alternativer også.
- Legg til noen spiseskjeer av hakket fersk persille til fyllingen for farge.
- Sauté 6 til 8 gram skivete sopp i 2 ss smør til øm og brunet; brett sopp i kyllingblandingen.
- Substitutt terninger kalkun til kyllingen.
- Bytt ut noe av kyllingen med terninger, eller tilsett kyllingblandingen med litt terninger.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 793 |
| Total mengde fett | 58 g |
| Mettet fett | 28 g |
| Umettet fett | 17 g |
| kolesterol | 209 mg |
| natrium | 633 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 37 g |