St. Martinsdag i Nederland
Sint-Maarten (St. Martin's Day) er en populær barnas festdag i mange deler av Nederland. Vanligvis på tidlig vinterkveld 11. november kan små grupper av barn høres opp og ned på gaten og sang sanger og reciterer dikt, bevæpnet med opplyste lanterner. Som en belønning får de søte godbiter, i en skikk som ligner på American Halloween, men ikke så kommersielt.
Origins of Sint-Maarten
St.Martins dag er en gammel høstfestival som feires i mange europeiske land og går foran adventens faste periode, som begynner 12. november.
Den er oppkalt etter St. Martin of Tours, en ærverdig europeisk helgen som var kjent for sin vennlighet til fremmede.
Lanterner laget av rope og beets
Tradisjonelt ble barna lanterner laget av uthulede roer eller sukkerroer som hengende på en streng som var bundet til en pinne, men i dag produserer nederlandske barn ofte egne dekorert papirversjoner på skolen. Disse lantern prosessioner er kjent som keuvelen eller ruusbuzen . I Limburg-provinsen i Nederland slutter prosessjonene noen ganger på et bål, kalt en vreugdevuur eller troshoop .
Sint-Maarten sanger
Det som sikkert startet som en skikk som tillod fattige barn å tigge for almisse i de harde vintermånedene, har siden blitt en morsom ferie. Det er ingen strenge regler om hva barn kan recitere eller synge, og mange barn utgjør sine egne, uanstendige rymmer, eller sanger som inneholder humoristiske eller satiriske elementer.
Sint Maarten wat is het koud ('St.
Martin, det er så kaldt)
gi meg en turfje av wat hout ('gi meg litt torv eller tre')
Gi meg en halv pund ('gi meg en halv prosent')
så er du min beste ventje ('og du vil bli min beste venn')
Gi meg en appel av en peer ('gi meg et eple eller en pære')
så kommer jeg hele året ikke lenger ('og du vil ikke se meg igjen hele året')
Her er en annen tradisjonell Sint-Maarten-sang:
Sinte Maarten Krikske vuur , (St. Martin, lage et kirsebærtrebrann)
Legg de pannekoekene på brannen. (og legg pannekaker på)
Vi har allerede gått så langt (Vi har gått så lenge)
Nergens går de dørene åpne (og ingen har åpnet døren)
Gi oss en pannekoek fra de pan . (gi oss en pannekake varm fra pannen)
St. Martins dag behandler og oppskrifter
I Nederland er det tradisjonelt å gi barn spiselige almisse på denne ferien som en belønning for sine sanger og dikt. Typiske behandler inkluderer:
- Søtsaker , som sjokolade eller lakris
- Frukt, som mandarin appelsiner , epler og pærer
- Nøtter eller mutterbrittles
- Stekt godbiter, for eksempel oljebollen
- pannekaker
Følgende oppskrifter følger ånden av festivalen Saint Martin of Tours: