Denne lett tregte kylling- og risretten er flavored med karrypulver, ingefær og andre krydder.
Hva du trenger
- 4 beinløse, skinnfrie kyllingbryst (kutt i 1-tommers striper eller biter)
- 2 store løk (kvartet og skåret tynt)
- 3 fedd
- hvitløk (hakket)
- 1 ss
- soya saus eller Tamari
- 1 ts Madras karrypulver
- 2 ts
- chilipulver
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts bakken ingefær
- 1/3 kopp kylling kjøttkraft eller vann
- Dash salt og fersk malt svart pepper (etter smak)
Hvordan å klare det
- Bland alle ingrediensene, unntatt ris, sammen i tregkokeren eller Crock Pot.
- Dekk og kok på lavt fra 6 til 8 timer, eller til kyllingen er øm.
- Smak og krydre med salt og pepper, etter behov.
- Server over ris eller nudler
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1269 |
| Total mengde fett | 70 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 28 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 777 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 135 g |