Denne enkle kylling- og risretten tar bare noen minutter å forberede, og den er kokt håndfri i tregkokeren. Kondenserte supper bidrar til å gjøre denne parabolen til et enkelt og praktisk oppstyrfritt måltid. Dette er et godt valg for en travel dag. Det vil holde deg ute av kjøkkenet!
For å legge til farge på platene, server kyllingen og risen med kokte glaserte gulrøtter , enkle dampede friske eller frosne brokkoli eller friske skivede tomater, eller server det med en kastet salat . Et garnering av persille eller skiver grønne løk topper kan legge til farge også. Legg til kjeks eller crusty ruller for en tilfredsstillende familie middag.
Beslektede oppskrifter
Langsom Komfyr Kylling Med Kjeks
Slow Cooker Creole Kylling Med Pølse
Hva du trenger
- 1 kan kondensert krem av kyllingsuppe
- 1 kan kondensert krem med soppsuppe eller fløte av selleri suppe
- 4 benfri kyllingbryst halvdeler, uten hud, ca 5 til 6 gram hver *
- kosher salt og ferskmalt svart pepper
- 4 ribber selleri, terninger eller tynt skiver
- 2 til 4 grønne løk (scallions), hakket
- 1 kopp omdannet ris (ukokt)
Hvordan å klare det
- Sprøyt bunnen og sidene av serviseinnsatsen til sakte komfyren med nonstick-kokingsspray for å minimere klipping. Eller bruk en plast crockpot kokepose (liner).
- I en langsom komfyr kombineres de 2 bokser med suppe og den omregnede risen. Plasser kyllingen på toppen av blandingen og krydret med koshersalt og ferskt malt svart pepper. Topp med terninger med selleri og hakkede grønnløk.
- Kok i 2 1/2 til 3 timer på høyt eller ca 5 til 6 timer på lavt eller til kyllingen er ferdig og risen er øm. Ris kan bli grøtaktig og kylling kan være tørr hvis den blir kokt for lenge. Jeg anbefaler at du begynner å sjekke om doneness ved 21/2 timer på HIGH eller på omtrent 5 timer på LOW. Gruven ble gjort på rundt 2 1/2 timer på HØY.
- For å sjekke om doneness, bruk et øyeblikkelig mattermometer plassert i den tykkeste delen av kyllingbrysthalvdelene. Minste sikker temperatur for kokt kylling er 165 ° F (74 ° C).
Se kjøtttemperaturdiagram og trykte koketips for din sikkerhet.
Serverer 4.
* Gjennomsnittlig kyllingbryst veier i rundt 8 gram i disse dager, og American Heart Association vurderer 3 gram (3,5 gram for fisk) en "del." Hvis kyllingbrystene er store, vil du kanskje bare bruke to halvdeler. Skjær dem horisontalt i koteletter for å lage 4 mindre koteletter.
Tips og variasjoner
For 6 porsjoner, øk kyllingen til 6 små kyllingbryst eller koteletter. Legg til 1 stk. Suppe suppe og bruk 1 1/2 kopper ris. Øk selleri og grønn løk etter ønske.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1107 |
| Total mengde fett | 77 g |
| Mettet fett | 39 g |
| Umettet fett | 23 g |
| kolesterol | 305 mg |
| natrium | 521 mg |
| karbohydrater | 47 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 55 g |