Søte og fløte tyske pannekaker

Tyske pannekaker går av mange navn ... nederlandsk baby, David Eyre pannekake, virkelig tykk Crepe. De er uten tvil den enkleste og mest minimale frokosten du kan lage. Bare seks ingredienser, en bolle og en støpejern skillet og du er i tykk crepe himmel! På grunn av eggene i denne pannekake, puffer de opp super høyt (som en souffel?) Mens du lagrer mat. Når du tar dem ut av ovnen, har de en tendens til å deflate litt, men kantene holder vanligvis fluffete og litt sprø på utsiden.

Tyske pannekaker er ikke bare deilig, de er imponerende! Deres vakre puffiness gjør at du ser ut som en toppkokk når dine venner, foreldre eller slektninger kommer over for å besøke. Våre venner som bor over er et vanlig tema fordi vi flyttet vekk fra dem alle: "(og vi elsker det når de besøker! Vanligvis skjær pannekaken som en kake, men du kan også doble batteren og bake den i gryten og kutte den i firkanter!

Det beste med disse pannekaker er at de er så allsidige. Du kan legge til nesten hvilken som helst frukt eller smaksprøve i den enkle smeten, og du vil få en helt ny frokost! Jeg elsker å lage kanelapple ved å legge til en teskje kanel og hakkede epler. Blåbær er også deilig! De kan også gjøres mer smakfulle. Du kan utelate sukker og legge til elementer som skinke, bacon og ost! Gjør en fancy med Gruyere og bøfler. OOOOO! Mulighetene er endeløse!

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 450 F.
  2. Smør egg og melk sammen med en visp til glatt.
  3. Tilsett melet, salt sukker og vanilje inn i eggblandingen og visp til det ikke er noen klumper, men vær forsiktig så du ikke overblander.
  4. Plasser 2 ss smør i en støpejernspanne. Plasser skillet i ovnen for å smelte smøret.
  5. Når smør smelter, virv det i pannen for jevnt å belegge overflaten. Pass på at du bruker en pottholder! Hell deretter smeten i skillet. Bake på midten rack i ca 15 minutter til LUN og ikke jiggly. Pass på at du flytter de andre stekeovnen ut av panelen. Denne pannekake blir veldig puffy!
  1. Dryss med pulverisert sukker, kanelsukker, lønnesirup eller frisk frukt!
  2. Skiv den som en kake og server enkeltskiver!
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 408
Total mengde fett 20 g
Mettet fett 9 g
Umettet fett 8 g
kolesterol 241 mg
natrium 595 mg
karbohydrater 43 g
Kostfiber 2 g
Protein 13 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)