Fem krydderpulver og sesamolje kommer sammen over disse spareribene for å lage et deilig og krydret kinesisk måltid.
Hva du trenger
- 3 pund spareribs (de små spareribene som selges i stativer)
- 3 ss soyasaus
- 1 ss Kinesisk risvin eller tørr sherry
- 1 ts sesamolje
- 1 ts fem-krydderpulver
- 1 teskje ferskmalt svart eller hvit pepper, etter ønske
- 1 kvern hvitløk, hakket
- 1/4 kopp honning oppløst i 1/2 kopp kokende vann
Hvordan å klare det
- Plasser spareribene i en grunne tallerken.
- I en liten bolle kombinerer du soyasausen, kinesisk risvin, sesamolje, fem krydderpulver, pepper og hakket hvitløk.
- Tilsett blandingen til spareribene og marinér i kjøleskapet, dekket, i 2 timer. Vri av og til for å sikre at spareribene er fullstendig belagte.
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Linj et kakeblad med aluminiumsfolie. Legg et stativ på kaken og legg svinekjøttet på stativet.
- Stek svinekjøttet i 50 til 60 minutter, eller til ribbeina begynner å krympe og den indre temperaturen når 160 grader Fahrenheit.
- Pensel spareribene med honning og vannblandingen flere ganger under steking. Fjern og kjøl kort før du serverer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1033 |
| Total mengde fett | 70 g |
| Mettet fett | 25 g |
| Umettet fett | 31 g |
| kolesterol | 274 mg |
| natrium | 687 mg |
| karbohydrater | 32 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 68 g |