Spinat hummus er en deilig variasjon av tradisjonell Midtøsten hummus. Denne oppskriften på spinat hummus er super enkel og er sikker på å være en mengde pleaser!
Hva du trenger
- 1 kan garbanzo bønner / kikerter (15 oz), drenert
- 1/2 kopp fersk spinat, hakket
- 1/4 kopp tahini
- 2 ss hvitløk
- 3 ss
- sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- 1/4 ts kosher salt
Hvordan å klare det
- I en matprosessor, behandle bønner, hvitløk, spinat og olivenolje. Legg til sitron og salt og blande. Hvis spinat hummus er for tykk, legg til 1 ss vann til ønsket konsistens. Hummus skal være glatt og kremaktig.
- Spinat hummus kan gjøres opptil to dager i forveien. Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet. Det kan serveres varmt eller kaldt. Server med pita brød , pita chips , eller friske grønnsaker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 408 |
| Total mengde fett | 19 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 333 mg |
| karbohydrater | 47 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 17 g |