Sponge Cake Roll

Denne svamp kake rollen kan fylles med krem ​​eller iskrem, eller bruk favoritt fylling. Sitron ostemasse eller en syltetøy fylling ville være deilig også.

Hva du trenger

• 5 store egg, skilt
• 2/3 kopp granulert sukker
• 1 ts sitronsaft
• 1/2 ts finrifjret sitronskall
• 2/3 kopp
• kake mel
• 1/4 ts salt
• 1 teskjeer natron
• 3 ss smeltet smør

Hvordan å klare det

1. Slå eggeplommer til tykk og sitron sitronfarget; Tilsett gradvis 1/3 kopp granulert sukker, sitronsaft og sitronskall.
2. I en annen bolle, slå egg hvitt til nesten stiv; Slå gradvis i den resterende 1/3 kopp sukker. Beat til stive topper form.
3. Fold gulvblomst blandes i banket hvite.
4. Sift tørre ingredienser i en egen bolle; legg til eggblanding, brett forsiktig inn. Brett i smeltet smør.

1. Hell smeten inn i pergamentpapirfôret 10x15x1-tommers gelérullpanne.
2. Bake ved 375 F i 12 minutter.
3. Dryss med konditores sukker.
4. Vri på et rent kjøkkenhåndkle som har blitt sjenerøst støvet med konditorer 'sukker.
5. Trim kantene, om nødvendig; rull kake opp, håndkle og alt, mens det fortsatt er varmt. La avkjøles helt. Unroll og fyll med pisket krem eller iskrem, sitron ostemasse eller denne blåbær-sitron ostemasse , eller et lag med syltetøy og et tynt lag eller pisket krem ​​eller pisket pålegg.
6. Rull kaken og skiven igjen for å servere.

Oppbevar rester i kjøleskapet eller fryseren.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	131
Total mengde fett	6 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	83 mg
natrium	252 mg
karbohydrater	17 g
Kostfiber	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)