Hvor kan du finne protein i rå Vegan mat og hvor mye er nok?
Hvordan er en vegansk rå matvare i stand til å få alle proteinbehovene sine oppfylt? Hva er noen gode kilder til rå veganprotein? Når man lever på råplanter alene, er det et klokt spørsmål å tenke på. Som noen vanlig vegetarianer eller veganer kan vitne til, er det vanligste spørsmålet om kostholdet "Hvor får du protein?"
Du kan finne det nyttig å gjøre noen spørsmål tilbake på hodet og ta noen skritt tilbake.
For eksempel, for det første, la oss diskutere noen grunnleggende. Vet du hva protein er? Vet du hva kroppen din gjør med protein? Hvor mye protein trenger kroppen din virkelig på en rå vegansk diett? Hvis du eller noen spørre deg, er virkelig ute etter å lære, vil litt ærlig utdanning gå langt. Så når vi diskuterer rå veganprotein, la oss starte i begynnelsen.
Hva er protein?
Protein er en kombinasjon av aminosyrer , hvorav noen må spises i maten (essensielle aminosyrer), og noen av dem gjør kroppen din på egenhånd (ikke-essensielle aminosyrer). Begrepet fullstendig protein refererer til et protein som har alle ni essensielle aminosyrer i god del i forhold til kroppens behov.
Proteiner fra dyr er komplett, siden dyret allerede har forsøkt å kombinere aminosyrene for sin egen kropp. Animal protein er også referert til som komplekst protein og har tradisjonelt vært antatt å være overlegen til planteprotein (fortsett å lese for å finne ut hva ny forskning sier) som vanligvis kommer fra å kombinere forskjellige planter for å akkumulere alle essensielle aminosyrer i riktig mål.
Kroppen bruker deretter aminosyrene til å danne komplette proteiner i seg selv.
Hva gjør kroppen din med protein?
Listen over prosjekter på kroppens daglige gjøremålsliste er ufattelig og ingen av det er mulig uten protein. Proteiner blir hormoner, enzymer, antistoffer, muskler, selv objektivet i øyet er laget av protein.
Proteiner transporterer oksygen og kontrakter musklene dine. Men det viktigste av sin uttømmende liste over oppgaver er bygging, vedlikehold og erstatning av kroppsvev.
Så, kan jeg få nok Raw Vegan Protein på en Raw Food Diet ?
Mer forskning må gjøres, men det er noen nye fremtredende teorier der ute om dette store spørsmålet om proteinforbruk. Flere studier blir publisert hvert år av de store medisinske forskningsinstitusjonene i USA som endrer svaret på dette spørsmålet. Det antas at mengden protein som tidligere er anbefalt, er høyere, om ikke mye høyere enn faktisk nødvendig .
Vegetarere og veganer som spiser en rekke planter , inkludert nøtter, soyaprodukter, bønner og belgfrukter, er sikker på at de lett får mye protein, men hva med veganske rå matvarere?
Det er flere og flere opplysninger som blir avslørt at det er tilstrekkelig, om ikke rikelig, tilførsel av protein selv i en diett uten proteinproteiner, tilberedt helkorn og soya mat, det vil si en diett som ligner på en rå vegansk diett. Det foreslås videre gjennom denne undersøkelsen at kroppen foretrekker at proteinet faktisk kommer i ufullstendig form (som individuelle aminosyrer) slik at den kan gjøre sin jobb med å kombinere dem på best mulig måte for sine ulike formål.
Når kroppen mottar komplette eller komplekse proteiner, må det rive aminosyrene fra hverandre og reassemble dem tilsvarende. Aminosyrer fra plantekilder tillater kroppen å hoppe over denne prosessen og gå rett til slutten av spillet, noe som betyr at de plantebaserte proteinene som er konsumert på et rå vegansk diett, burde ha en fin kvalitet , og det er faktisk mulig at plantebaserte proteiner er generelt generelt bedre enn animalske proteiner på noen måter.
Men hva med kvantitet ? Hvorvidt er det noen debatt om hvor mye det er nok, hvordan kan en rå veganer få nok protein?
Gode kilder til planteproteiner for et rå matdiett
Alt har protein i det, så effekten av å spise en rekke matvarer er akkumuleringen av alle essensielle aminosyrer. Nøtter og frø har mye protein i forhold til frukt og grønnsaker, men mye rå mat diett fortaler tout grønne bladgrønnsaker som en god kilde til protein.
Ved å bruke en rekke grønnsaker (i stor overflod og så mye som opptil ett pund per dag!) Får kroppen alle de essensielle aminosyrene som den trenger, samtidig som den får mange andre mineraler, masse klorofyll og mye fiber.
Hver gang en gang hører du om noen som spiser ingenting annet enn bananer i en uke eller en annen dum, ulykkelig stunt. Denne personen er sannsynligvis A. falsk, og B. ikke får nok protein hvis de er ekte. Men det de trenger er ikke å få mer protein, men å få en god terapeut .
Spis et bredt utvalg av plantebaserte matvarer, inkludert nøtter, frø og grønne bladgrønnsaker hvis du vil være sunn og få nok protein på en rå vegansk diett.
Må du være en rakettforsker for å finne ut alt?
Det er umulig å vite alt om ernæring og beholde informasjonen er en annen utfordring helt. Men noen av de mest grunnleggende fakta er ganske avgjørende for å hjelpe deg med å lage gode næringsvalg på daglig basis. I begynnelsen av en større diettendring må du være mer observant og beregne enn vanlig. Over tid blir formelen for sunn levebrød rutinemessig, og du trenger ikke å gjøre så mye matematikk. Etter hvert som smakene dine endrer seg og omfavner din nye livsstil, blir det lettere og mer oppfylt å spise på en måte som til slutt gleder kroppen din og alt det er trillionsceller.
Høyprotein rå mat og oppskrifter
Her er noen rå veganer måltid ideer og oppskrifter som er gode high-protein kilder for rå veganer og håper rå veganer:
Til frokost, prøv en rå vegansk havremel oppskrift og topp den av med hampfrø, linfrø eller bare en håndfull nøtter. Hvis du har nok tid til å planlegge på forhånd, kan du prøve et parti hjemmelaget solsikke- og hørbrød , toppet med en hjemmelaget nøttesmør. For travle dager, prøv en grønn smoothie på farten, fullpakket med grønnsaker, litt hjemmelaget muttermelk og til og med litt rå veganproteinpulver eller hampprotein hvis du vil.