Mimosa er en veldig enkel, men likevel hyggelig drink som gjør en utmerket brunsjcocktail . Det er en av de mest populære Champagne-cocktailer, og oppskriften er utrolig enkelt.
Den grunnleggende Mimosa krever bare tre ingredienser: trippel sek, appelsinjuice og Champagne. Fordi den musserende vinen er lagt til sist, gjør den blandingen for deg, så det er ikke nødvendig å få det til å røre. Det er en fantastisk 'pour and drink' cocktail som gjør underholdende en bris.
Hva du trenger
- 1/2 unse
- oransjell (trippel sek)
- 1 1/2 unser
- appelsinjuice (frisk)
- 3 1/2 unser
- Champagne (kjølt)
- Garnityr:
- oransje stykke
Hvordan å klare det
- Bygg ingrediensene i den rekkefølgen som er gitt i en champagnefløyte .
- Pynt med et oransje stykke.
Legg en Splash til Classic Mimosa
Enkelheten og populariteten til den klassiske Mimosa er en perfekt base for eksperimentering og tilpasning. Det er mange Mimosa oppskrifter tilgjengelig og enda flere måter du kan forbedre den. For eksempel kan du legge til et sprut av grenadin for søthet og en "soloppgang" -effekt , forsterk det med en pour av Cognac , eller bytt trippelkanten ut for en high-end likør som Grand Marnier.
Du kan også velge din favoritt musserende vin. Den spanske Cava og italienske Prosecco er to favoritter som kan være billigere enn Champagne.
- Ananas Mimosa - Denne oppskriften demonstrerer en enkel måte å bytte opp Mimosa på. Den har en ananas smaksatt vodka, skjærer appelsinjuice, og tilsetter sitron og honning. Du kan gjøre det samme med de fleste fruktvodkaer.
- Grapefruktjuice - En populær og litt mer tart-versjon av Mimosa, bytt ut alt eller en del av appelsinjuice for grapefruktjuice. Du vil kanskje også legge til en dash av enkel sirup for å balansere smaken.
- Smaksatt Enkel Sirup - For mye appelsinjuice til magen din? Motvirke surheten med et smaksatt søtningsmiddel. Enkel sirup er lett å lage hjemme og legge til smak tar svært lite ekstra innsats. Sirup som ville parre godt med oransje, inkluderer vanilje, brombær, bringebær og mynte.
- Muddled Mimosas - Dette er en rask måte å legge til ekstra smak på drikke. Velg de søteste fruktene av sesongen og bland dem opp for din Mimosa. Champagnefløyten er ikke den beste for muddling, så du må gjøre det i et eget glass eller en cocktail shaker, men du kan forstyrre nok frukt på en gang for å håndtere en runde eller to av Mimosas.
Hvor sterk er Mimosa?
Den gjennomsnittlige flasken Champagne er 12 prosent ABV og den gjennomsnittlige tredobbelte sek er 30% ABV. Når disse to ingrediensene kommer sammen i standard Mimosa-oppskriften, har drikken et alkoholinnhold på rundt 10 prosent ABV (20 bevis) . Det er lett og forfriskende, og det er derfor det er slik en elsket brunsjcocktail.
Musserende Brunsjalternativer til Mimosa
Det finnes en rekke cocktailer som ligner på Mimosa og gir også gode tillegg til en uformell brunsjfest.
- Buck's Fizz - Denne klassiske cocktailen er først fordi den er nesten akkurat som Mimosa, men det er ikke nødvendig å bekymre seg for å kjøpe en flaske trippel sek. Alt du trenger er appelsinjuice og Champagne.
- Bellini - Rivaling av Mimosa for toppbrunsjutmerkelser er Bellini, som bruker fersken i stedet for oransje for smak. Enten kan cocktail også gjøres alkoholfri ved å velge en glitrende druesaft eller cider og passere likøren.
- Pomegranate Poinsettia - Hopp over trippel sek og bruk en granateple likør som PAMA i stedet. Det er litt søtere og de to fruktene er perfekte.
- Valencia Cocktail - En annen klassisk cocktail, Valencia hopper over Champagne helt. Hva du får i stedet er en fancy liten appelsinjuice cocktail med aprikosbrandy i bakgrunnen. Det er fantastisk.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 85 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |