Nyt Easy Greek Sweets

Det er mange fantastiske greske søtsaker og mange enkle oppskrifter, men disse er de enkleste. De lager fantastiske gaver, eller å tjene til gjest eller tilfredsstille en søt tann. Den vanskeligste delen av noen av disse oppskriftene er det greske navnet. Hver er en tradisjonell gresk favoritt, og hver er lett å lage (man trenger ingen komfyrtid i det hele tatt). Oppført i alfabetisk rekkefølge.

• 01 av 06

  Honey Puffs - Loukoumathes (Loukoumades)

  I mange områder i Hellas er Loukoumathes (også loukoumades) en nyårsaften-tradisjon, og de er også laget for å feire navnet St. Barbara-dagen (4. desember). Det greske jødiske samfunnet inneholder også disse små honeyed puffs på Hanukkah. De er raske og enkle å lage - 20 minutter begynner å bli ferdig. Server varmt eller varmt, og drizzle med honning like før servering.

• 02 av 06

  Semolina Pudding - Halvas

  Halvas laget med semolina, nøtter, rosiner og kanel er en herlig, kornete teksturert dessert, og en av de mer berømte greske søtsaker. Denne versjonen er kokt på komfyren, plassert i en form for å forme, og serveres ved romtemperatur. Oppskriften gjør en ganske stor mengde, så det fungerer bra for flere gaver. Bare del pudding blant flere dekorative former!

• 03 av 06

  Sesam Honey Candy - Pasteli

  Pasteli er en favoritt gresk godteri og kan gjøres med en rekke frø og nøtter. Kalt "den opprinnelige energibaren", denne tradisjonelle oppskriften krever sesamfrø og honning og skaper et seig godteri, perfekt med te eller for energiøkning. For å pakke for gavegiving, bruk cellofan.

• 04 av 06

  Sesam Honey Spread - Tahinomelo

  Blanding tahini (sesampasta) og honning har lenge vært en gresk favoritt. Denne kokkens oppskrift er enkel og enkel å lage, og pakket i små krukker, gjør en flott gave fra kjøkkenet ditt. Med færre kalorier enn jordnøtt smør, er det sunt og deilig. Spred på brød som syltetøy eller konserver, eller bruk i smørbrød (deilig med bananer), og nyt!

• 05 av 06

  Sugared Almond Cookies - Kourabiethes

  Hvis du lager noen form for informasjonskapsel fra bunnen av, vil Kourabiethes bli et snap. Dette er en flott oppskrift for barn, og siden min 9-årige barnebarn er min sjefassistent, satte jeg henne på jobb. Deigen er ganske tørr, slik at den ikke holder fast i hendene, og det er lett å rulle det inn i baller som er litt flatt før baking. Når kakene er ferdig og avkjølt, legger jeg pulverisert sukker i en sil, og hun rister det for å gi kakene et tykt belegg. Disse gjør vakre gaver.

• 06 av 06

  Tradisjonell gresk skjeen søtsaker (Preserves) - Glyka Koutaliou

  Skjeet søtsaker ligner på konserver, laget med frukt, nøtter eller grønnsaker, kokt med sukker for å lage en tykk sirup. Fordi de er så søte, blir de servert av skjeen, derav navnet. Et tradisjonelt tilbud til gjester, skje søtsaker kan også brukes som dessert sauser og krydder. De er enkle å lage - for det meste et spørsmål om å koke frukten med sukker. Dekorative krukker fylt med disse skatter er herlige gaver.