Greek Style Chocolate Crepes Oppskrift

På gresk: uttalte KREH-pes sok-oh-LAH-tahs uttalt

Crepes har blitt så populære i Hellas at crepe står er nesten like mange som Souvlaki står. Jeg kommer ikke til å nekte at jeg vet hvorfor. Jeg har hatt gleden av å spise pannekaker på flere måter - med smør, med sukker, med Nutella, med blandede frukter og mer! For nylig, på en tur til Frankrike, var jeg i stand til å prøve så mange varianter under ett besøk. Mye som Hellas, er det crepe står overalt! Ikke vær skremt for å ta denne pannekake-typen kunst hjemme med deg. Nøkkelen er et veldig tynt lag på pannen. Det hjelper hvis du har et verktøy kalt en crepe spreader som du enkelt kan finne på nettet. ta denne pannekake-typen kunst hjemme med deg. Nøkkelen er et veldig tynt lag på pannen. Det hjelper hvis du har et verktøy kalt en crepe spreader som du enkelt kan finne på nettet.

Når du bruker dette verktøyet, er det viktig at du setter den i vann før du bruker den, da dette vil hjelpe deg når du bruker verktøyet for å skyve batteren rundt i en sirkel. Etter at du har satt batteren din i en stor pinne, tar du crepe spreaderen, starter i midten, og roterer med klokken for å spre batteren ut i et tynt lag. Fortsett å rotere sprederen uten å være tungt overført, da du ikke vil lage hull eller tårer i crepe. Uten dette verktøyet, er et annet alternativ å flytte pannen din rundt da smeten sprer seg ut. Ikke så effektiv, men det fungerer fortsatt!

Greske pannekaker er utarbeidet på mange måter; Denne spesielle oppskriften på sjokoladekreper ble inspirert av barnebarnet mitt. Det gjør 3 store pannekaker som i gresk stil er litt tyngre enn sine franske kolleger.

Hva du trenger

• 3 ss smør eller margarin til steking
• 2 egg
• 1 kopp melk
• 1 ss sukker
• 1 1/4 spiseskje smør eller margarin ved romtemperatur
• 1/2 kopp med allmennmelk
• 6 ss sjokoladekremspredning (som Nutella)

Hvordan å klare det

1. Kombinere egg, melk, sukker, mel og mykt smør eller margarin i en blender, og gi 3 korte brister med strøm til å kombinere. (Alternativt, visp til blended og smør er fullt fordelt.)
2. Hell i en bolle og la dem sitte i 5 minutter.
3. Bruk en 10-tommers non-stick omelettpanne, smelter 1 ss smør eller margarin over middels lav varme og tilsett 1 smør av smeten. Rist forsiktig for å spre seg over hele overflaten av pannen.

1. Kok til sett på toppen og skru forsiktig med to spatler (flipping er best). Crepe bør være litt brunet. Kok til det er litt brunet på den andre siden, og legg på en tallerken.
2. Sett 2 ss sjokoladekrem spredt i den ene enden av crepe og kast opp.
3. Gjenta for å lage 3 store sjokoladepannekaker.
4. Server det varmt.

Merk: For å øke oppskriften, øk alle ingrediensene unntatt eggene.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	647
Total mengde fett	42 g
Mettet fett	22 g
Umettet fett	14 g
kolesterol	196 mg
natrium	658 mg
karbohydrater	52 g
Kostfiber	6 g
Protein	16 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)