Allspice kan hemme aktiviteten av gjær
Allspice Cooking Tips og Substitutions
• Allspice kan erstattes av kryddernøkler i mange oppskrifter.
• Til en smakfull pepperkornblanding for peppermøllen, legg til hele allspice bær i like store mengder til grønn, svart og hvit pepparkorn.
• For ytterligere å intensivere smaken og aromaen til hele allspice bær, legg dem på et kakeblad og stek i en 350 graders F. ovn til de begynner å lukte, ca 10 minutter.
Oppnå samme effekt ved å bruke et tungt tørrfrø på stovetoppen, og rist ofte over middels høy varme i ca 5 minutter. Se nøye så de brenner ikke og blir bitre. Kjølig før du bruker.
• Når du bruker allspice i gjærbrød, begrense beløpet til 1/4 teskje per kopp mel.
• Allspice kan hemme aktiviteten til gjæren i store mengder.
• 6 hele allspice bær = 1/4 til 1/2 ts jordet allspice.
• 1 ts jordet allspice = 1/2 ts bakken kanel pluss 1/8 ts bakkeklær.
Allspice Oppskrifter
• Amish Tomat Ketchup
• Apple Bourbon Baked Ham
• Appelsmør
• Apple Coffee Cake
• Apple Mulling Spice Mix
• Appelsinfylling
• Apple Pork Chops
• Appelsauce Raisin Cake
• Bakt rotisserie-stil kylling
• Banan Ketchup
• Banan Muskat Muffins
• Beau Monde krydderblanding
• Beeffyllet Acorn Squash
• Berbere Saus
• Braised Oxtails
• Brødpudding
• Karibisk pølseost Triangler
• Chesapeake Bay Seasoning Mix
• Chestnut Carrot Bisque
• Chocolate Raisin havregrynkaker
• Cincinnati Chili
• Cincinnati-Style Chili
• Lekekanne Orange Kylling
• Grovminnet sennep
• Kakao Pumpkin Brownies
• Colcannon Corned Beef Soup
• Kornbrødfyllet kål
• Corned Beef & Cabbage
• Cornish Hens med Cherry Sauce (Crockpot)
• Cornish Hens Fyllt med Brandied Figs
• Tranebær Ketchup
• Cranberry Jezebel Saus
• Cranberry Orange Lamb Chops
• Kremaktig vilt soppsuppe
• Kreolsk sennep
• Crockpot Beef med Acorn Squash
• Crockpot Cranberry Dijon Pork Roast Oppskrift
• Crockpot Lamb Shanks
• Crockpot Orange Kylling
• Tsjekkisk valmuefrøkakekaker
• Mørke fruktkaker
• Fig Raisin Spice Cake
• Friske Apple Raisin Barer
• Fruktkake
• Fruktige risfyllte muslinger
• tysk øl kaffe kake
• Grønne Tomat Dill Pickles
• Grillet fersken med ferskenvalnøtt Chutney
• Harvest Pork Pot Roast med grønnsaker og epler
• Heirloom Tomat Ketchup
• Hjemmelaget Liverwurst
• Honey Spiced Cornish Game Hens
• Pepperrot Sennep
• Jamaican Beef Patties
• Jamaica-Me-Krazy BBQ Saus
• Jamaicanske Oksehale Stew
• Jamaicansk Jerk Pork In The Oven
• Jamaicansk Jerk Saus
• Jeffrey's Rasta Redfish Marinade
• Julia Childs Spice Blend
• Kiwifruit Chutney
• Sitron Chutney
• Leverbrød med Pan Gravy
• Mandarin Orange Muffins
• Mango Banan Ketchup
• Mango Ketchup
• Middelhavskrydde oliven
• Montego Bay Jerk Seasoning
• Maple Pumpkin Ring
• Mulligan Stew med Blueberry Dumplings
• Mulled Port Wine Gelé
• Mushroom Ketchup
• Gammeldags fruktkaker
• Orange Ginger Kylling
• Orange krydret cider
• Papaya Raisin Muffins eller brød
• Peach Ketchup
• Pære Ginger Chutney
• Peppered Meatloaf (Crockpot)
• Pfeffernusse Cookies
• Syltetøy med egg
• Pickled Lox
• Pomegranate Honning Brent Game Hens
• Pomegranate Lamb Lollipops
• Potet Chip kjøttboller i Creamy Mushroom Gravy
• Praline Pumpkin Cheesecake
• Bananbrød av prosessor
• Gresskarabrikosmuffins
• Pumpkin Banana Bread
• Pumpkin kjeks
• Gresskar Svart Walnut Kjeks
• Gresskar Cookies
• Gresskar Cranberry Cake
• Gresskarmuffins
• Pumpkin Pecan Pie
• Pumpkin Pie Bars
• Pumpkin Pie Spice Mix
• Gresskarssammensølssuppe
• Hurtig couscous med kylling
• Raspberry Jerk Pork
• Rasta Redfish Marinade
• Raspberry White Chocolate Muffins
• Rabarber Ginger Cobbler
• Sambusak (Filled Beef or Cheese Pastries)
• Sesame Lamb kjøttboller
• Strikkede rødbeter og rødkål med tranebær
• Reker og Mango-Stoppet Yellowtail
• Sørhavsbiff og ris
• Spiced Apple Napoleons med granatäpple karamelsaus
• Spiced Fig Pickles
• Spicy Triple Chocolate Cake
• Spicy Halloween Ginger Cake
• Spicy Pumpkin Bisque
• Krydret vinjell
• Steak au Poivre
• Steamed Cranberry Pudding
• Fyllet grønn paprika
• Super Fig Cobbler
• Søt og Tart Cherry Ketchup
• Tenderloin of Beef with Five Peppercorns
• Tomat ketchup
• Tunge med Juniper Berriesaus
• Tyrkisk Braised Lamb Shanks med stekte plommer
• Wassail
• Vinterkylling
• Yam gjærbrød
• Jugoslavian Burek (Phyllo Meat Rolls)
Mer om Allspice
• Hva er allspice?
•
• Allspice Tips og tiltak
• Allspice Oppskrifter