Texas Sheet Cake og Frosting

Denne deilige, rike og fuktige Texas-arkkake er laget av rømme og kakao, og den er toppet med en sjokoladefryst. Eller kanskje du liker denne versjonen av den klassiske arkkake og frosting laget av kjærnemelk eller sur melk.

Denne klassiske sjokoladeplaten kaken er noen ganger laget med tillegg av kanel. Hvis du liker krydret sjokoladesmak, er du velkommen til å legge til 1/1 teskje til 1 teskje med kanel.

Legg hakkede pekannøtter eller valnøtter til frosten hvis du vil.

Hva du trenger

• 1 kopp smør (2 pinner)
• 1 kopp vann
• 1/4 kopp usøtet naturlig kakaopulver (ikke nederlandsk behandlet)
• 2 kopper granulert sukker
• 2 kopper
• allsidig mel
• 1/8 teskje salt
• 2
• egg, slått
• 1 teskjeer natron
• 1/2 kopp rømme
• 1 ts vanilje
• Frosting, under
• Glasur
• 1/2 kopp smør
• 1/4 kopp usøtet naturlig kakaopulver
• 1/4 kopp pluss 2 ss melk
• 1 boks (1 pund) konditoris sukker, siktet (ca. 4 1/4 kopp siktet)
• 1/2 ts vanilje
• 1/2 kopp hakkede valnøtter eller pecannøtter, valgfritt

Hvordan å klare det

Bland og bake kaken

1. Kombiner 1 kopp smør, vann og 1/4 kopp kakao i en kasserolle over middels varme; varme til smør smelter. Tilsett sukker, mel, salt, egg, brus, rømme og 1 teskje vanilje; Bland godt.
2. Hell inn en 15-av-10-for-1-tommers gelépanne eller arkkakepanne.
3. Bake ved 350 F i ca 20 minutter, eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren.
4. Frost kaken (under) mens den fortsatt er varm.

Forberedt Frosting

1. Når kaken er nesten ferdig baking, kombiner 1/2 kopp smør, 1/4 kopp kakao og melk i en kasserolle; koking.
2. Tilsett konditorens sukker og 1/2 teskje vanilje bland godt med elektrisk mikser. Rør i valnøtter eller pekannøtter, hvis du bruker, og hell over kaken.
3. Med en spatel eller kniv spres frostingen for å dekke den varme kaken.
4. La kaken avkjøles og deretter skjære i firkanter for å tjene.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	585
Total mengde fett	27 g
Mettet fett	16 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	102 mg
natrium	285 mg
karbohydrater	85 g
Kostfiber	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)