Smak gjennom våre favoritt Pinot Noir Wine Finds
Pinot Noir er fortsatt en av rødvinens mest ambisiøse og deilige darlings. Pinot Noir er en av verdens største rødvindruer, både i New World vingårder og Old World eiendommer , og tilbyr det ultimate i matvennlig personlighet, som gir rikelig med stildiversitet og konsekvent viser en allsidig, godt mottatt smaksprøveprofil til bordet . Men å finne den perfekte Pinot basert på preferanse og pris kan være vanskelig, så vi har samlet noen av våre siste favoritter for å komme i gang. Husk at voksende Pinot Noir druer er en skremmende oppgave, og prispoeng pleier å være høyere for denne druen. De fleste av våre Pinot Noir plukker faller inn i $ 20-50 rekkevidde, hvis du er ute etter Pinot under $ 15, ta en titt her .
01 av 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40Gary Farrell Gary Farrells 2011 russiske elvedal Pinot Noir bærer kjempefint fargeakse, pulserende kirsebærpai-aromaer og fløyel-drevne teksturer. Ganen er engasjerende med fremre frukt, balansert tangy surhet og sømløs integrering gjennom. En virkelig deilig Pinot Noir som er ivrig etter å formidle nyanser av Sonomas russiske elvedal med eleganse og nåde.
02 av 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgund) $ 42
Domaine Faiveley Violetter, røyk og krydderlakkede aromaer legger til dimensjon og interesse fra begynnelsen, med brombær, svart kirsebær og bringebærfrukt som råder på den veldefinerte ganen. Forvent nydelig konsentrasjon, balanse og kontinuerlig eleganse på mål.
* Full Disclosure: Eksempel gitt for mulig gjennomgang
03 av 10
King Estate Signatur Pinot Noir 2012 (OR) $ 24King Estate King Estate er en av Oregon's fremste Pinot-produsenter. Kjent, vokst og flaske i Oregon's Willamette Valley, denne spesielle Pinot Noir har en entusiastisk fan club. Nesen gir en eksplosjon av dominerende rød kirsebærfrukt laced med en heftig blanding av urte- og blomstertoner, alle vevd gjennom en allspice-ladet matrise. Ganenprofilen gir en dynamisk synergi mellom moden bringebær og mørk kirsebærfrukt med den varme infusjonen av vanilje. Balanse, solid surhet og engasjerende tanniner avsluttes i en lang, elegant finish.
04 av 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42emeritus Denne elegante Pinot Noir fra Sonomas russiske elvedal kommer fra tørre oppdrettsvinmarker, og viser en godt konsentrert nesebrytning med modne røde bær og krydderbladet sedler. Forvent moden bringebærfrukt å danse med subtile tørkede urtens nyanser, få dybde og finesse mot den fine kornfinishen. Blendende balanse gir fullstendig integrering av frukt, surhet og smidig struktur på ganeprofilen. Perfekt for paring med jordiske undertoner av sopp-tema sider, stekt fjærkre og valgost alternativer (vurdere geit, Brie, Gruyere).
* Full Disclosure: Eksempel gitt for mulig gjennomgang
05 av 10
La Follette Manchester Ridge vingård Pinot Noir 2012 (CA) $ 50La Follette Grown på de rugige åsene i Manchester Ridge, med utsikt over Stillehavets bølgende bølger, kan kystnære La Follette-druer ikke gjøre det til kjelleren hvert år. Noen år feiler været ikke å samarbeide og vinrankene venter på å gi det en annen, gå neste sesong.
Når det er sagt, samarbeidet 2012 og produserte et ypperlig uttrykk for kystpåvirkede Pinot Noir. Forvent en engasjerende blanding av urt og jord, laced med dempet blomster og tett, mørk kirsebærfrukt på nesen. Komplekse lag med varmt bake krydder, en levende mineralitet og veldefinert struktur bundet av en elegant intensitet, alle sjenerøst støttet av rik rød kirsebærfrukt gjør det mulig for en betydelig ganeinntrykk.
Middelsfylt, godt innstilt surhet, fløyelsaktig tanniner og en vedvarende, overdådig overflate kombinerer for å lage denne lavproduksjonsvinen (390 tilfeller) en å finne.
* Full Disclosure: Eksempel gitt for mulig gjennomgang
06 av 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45Denne Demeter-sertifiserte, biodynamiske Pinot Noir fra Benziger leverer en deilig blanding av aromatisk frukt og de varme lagene av jord og krydder. En delikat balanse mellom frukt og struktur med godt plassert surhet og myke bøyelige tanniner tar ganen appellerer til neste nivå. Forvent utsøkt konsentrasjon av kirsebær- og plommeprofilene som er forsterket av smakfulle uttrykk for fine kuttede tobakkblad og fersk espresso for å gjennomføre den vedvarende finishen.
* Full Disclosure: Eksempel gitt for mulig gjennomgang
07 av 10
Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Craggy Road Den rubinrøde 2010 Craggy Range Pinot Noir tilbyr nydelige aromater - lyse kirsebær og subtile urtekarakter gjør deres umiskjennelige merke. Ganeprofilen gir topprød rød frukt, med rikelig med kirsebær, jordbær og bringebær notater vevd sammen i en deilig medley av tydelig fremad frukt. Fløyelsaktig tanniner bringer både struktur og definisjon til fruktkarakteren, og vinens samlede balanse gir seg en sømløs smaksopplevelse. Denne penne Pinot er perfekt for paring med alt fra sesongbaserte vill soppsretter til braised biff og krydderurgede laks.
08 av 10
Twomey Russian River Valley Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Twomey Den 2012 Twomey russiske elvedalen Pinot Noir lover en aromatisk spenning med moden kirsebær og tett björnbærfrukt innpakket i friske tobakksblader og delikate blomstertoner, og nesen utmerker varme, eleganse og kreativitet. Ganenprofilen har fremre mørk kirsebærfrukt med jordbær syltetøy og en smidge av mokka. Forvent bevisst balanse, silkeaktig, sømløs tanniner og en vedvarende, kardemon krydderbelastet finish.
09 av 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Bonterra's 2012 Pinot Noir tilbyr en middels kroppsrik, lettvint rødvin som er rett og slett deilig og har ekstraordinær matparing allsidighet - en perfekt hverdagsvin. Laget med organiske druer dyrket i Mendocino, består aromaene på denne behagelig Pinot i stor grad av lyse rød frukt, tenk bringebær og jordbær, med et snev av søt vanilje krydderur og kirsebærpai i blandingen. På ganen kan du forvente lignende frisk frukt å kaste fram med ren jordbær som dominerer dansen og en imponerende totalbalanse som styrer vinens melodi. Perfekte parringspartnere inkluderer pasta retter med rød saus, burgere, pizza, soppdrikkede temaer, et bredt utvalg av forretter, grillet kylling, biff eller svinekoteletter og en omfattende liste med valg av ost.
10 av 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 252012 Stoller Pinot Noir er laget av all eiendom dyrket frukt. Med modne plommer, rødbønner og svarte hindbær i den aromatiske blandingen, spetter denne Oregon Pinot en frukt framover, jorddrevet natur. Sjokolade dekket jordbær notater sikt gjennom silkeaktig tanniner engasjerende sansene med levende surhet og en plysj, vedvarende finish.