Visste du at du kan lage smørbrød i tregkokeren din? Vel, du kan lage den varme fyllingen i det apparatet!
Denne enkle toskanske kyllingsandwichoppskriften med en italiensk teft er tilberedt i din crockpot. De ømme kyllingelene kombineres med grønnsaker og kokes til øm, blandes med majones, pesto og tomater og serveres på et splittet focaccia-brød.
Dette er en flott oppskrift på underholdende fordi det er svært lite arbeid å gjøre på slutten. Ha mayo og pesto blandet, og lag tomat og tine erter på forhånd. lagre dem i kjøleskapet.
Alt du trenger med denne flotte oppskriften er en grønn salat eller fruktsalat og litt brownies til dessert.
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds kyllinglår (utbenet, hudløs)
- 1 løk (hakket)
- 1 rød paprika (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1/2 ts salt
- 2 ss kylling kjøttkraft
- 1/3 kopp majones
- 1/3 kopp pesto
- 1 tomat (frøet og hakket)
- 1/2 kopp frosne erter (tint og drenert)
- 1 focaccia brød (10 "rund eller 12" firkant, delt i halvdel)
Hvordan å klare det
Legg i kylling, løk, paprika og hvitløk i en 4 til 5 kvart langsomt komfyr. Dryss med salt og hell kyllingbuljong over alt. Dekk og kok på lav i 6 til 7 timer.
I en liten bolle kombinerer majones, pesto, hakkede tomater og erter; bland godt og kjøle.
Når kyllingen er grundig tilberedt til 165 ° F som testet med kjøtttermometer, fjern den fra crockpotten og rist ved å bruke to gafler.
Return kyllingen til crockpot og bland godt.
Lag smørbrød med tomatpesto spredning, focaccia brød og kylling fylling. Skjær den store smørbrød i 6 til 8 kiler, og grill på en panini grill eller dobbel kontaktgrill til brødet ristes. Server umiddelbart.