Denne tunfiskkorn kan fremstilles med friske eller frosne kornkjerner. Noen av maisene er pureed, som tjener som et fortykningsmiddel. Det er en fabelaktig frokostblanding for enhver anledning. Farger får meg til å tenke våren. Server det som en del av en påskebrunsj.
Chowder kaller kylling bouillon, men du kan bruke vegetabilsk kjøttkraft hvis du vil. For en rikere chowder, erstatt litt eller hele halvannen med lett eller tung krem.
Se også
Tunfisk Chowder med mais og ost
Hva du trenger
- 2 1/2 kopper kornkorn, friske eller frosne og tint, delt
- 3 ss smør
- 1/2 kopp hakket løk
- 3/4 kopp hakket selleri
- 1/4 kopp hakket grønn løk
- 2 mellomstore poteter, skrællet og terninger
- 4 kopper
- kyllinglager , lavt natrium eller usaltet
- 1 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 2 kopper
- halv og halv
- 2 bokser (7 unser hver) tunfisk pakket i vegetabilsk olje
- 1 til 2 ss hakket fersk persille
Hvordan å klare det
- Puree ca 2 kopper mais i en blender.
- I en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels varme smelter smørret.
- Tilsett hakkede løk og selleri; saute til løk er gjennomskinnelig. Tilsett den grønne løk og lag i et minutt.
- Tilsett pureed mais og de resterende kornkjernene til suppeblandingen sammen med poteter, kyllingbuljong, salt og pepper. Kok reduser varmen, dekselet og kok i 15 minutter, eller til potetene er ømme.
- Rør halv og halv, tunfisk og halvparten av hakkede persille; kok 5 minutter lenger, eller til oppvarming gjennom.
- Drykk den resterende ferske hakket persille over hver servering, for garnering.
Denne tunfisken serverer 6.
Du vil kanskje også like
Lett, Creamy Slow Cooker Corn Chowder