Du kan bruke Kielbasa, Knackwurst eller Bratwurst for denne steke gryteoppskriften som er perfekt for en kald vinterkveld. Denne kombinasjonen av pølser med grønnsaker og surkål er veldig deilig, solid og oppvarming.
Visste du at surkål er veldig bra for deg? Det er høyt i natrium, men inneholder også mange prebiotika, som er næringsstoffene som probiotika, de sunne bakteriene du trenger, spiser på. Skylling av surkålen vil bidra til å redusere natriumnivået.
Server denne storslåtte oppskriften med en grønn salat kastet med en lett og enkel vinaigrette, med skivede sopp og drue tomater blandet inn. En god rødvin er et godt akkompagnement. Til dessert, tilbyr noe søtt og lett, for eksempel gelato eller sherbet drizzled med litt balsamicoeddik.
Hva du trenger
- 1 rød paprika , hakket
- 1 rødløk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvit vineddik eller eple cider eddik
- 1 ts karvefrø
- 1 ss brunt sukker
- 1-1 / 2 pounds røkt, fullstendig tilberedt tysk pølse, skiver
- 1 (16 gram)
- krukke surkål , skyllet og drenert
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 grader.
Kombiner paprika, løk, hvitløk, hvitvineddik, karvefrø, brunt sukker og den skivede pølse i en 2 1/2-kvadratkasserolle som er lett belagt med kokespray eller olje og bland forsiktig. Dekk med skyllet og drenert surkål.
Tørk opp fatet med folie eller lokket og bake ved 350 grader til oppvarming gjennom og boblende, ca 35 til 40 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 323 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 57 mg |
| natrium | 1,185 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 14 g |