Valsede dumplings for stew

Disse er grunnleggende rullede dumplings for stew. Legg persille til disse dumplings for urt dumplings. For kylling eller kalkun gryte, jeg liker å legge til omtrent 1/2 teskje av fjærfe krydder til deigen sammen med persille. Hvis du bruker tørket persilleflak, bruk bare ca 1 teskje.

Hva du trenger

• 1 kopp allsidig mel
• 3/4 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• Valgfritt: 1 ss persille (fersk, hakket)
• 1 spiseskje kaldt smør
• 1/3 kopp melk

Hvordan å klare det

I en middels bolle, kombiner mel, bakepulver og salt. Med en konditorblander, smør smøret inn i melblandingen til den ligner maismelk. Rør i melken med en gaffel bare til blandet og du har en myk deig.

Legg deigen på en melert overflate. Sett et stykke plastfolie over deigen og la ir resten i 5 minutter. Forlate plastfolien på deigen, rull ut til ca. 1 / 2- til 3/4-tommers tykkelse.

Kutt i firkanter.

Plasser på lapskaus, dekk potten stramt, og la det smake i stuen i ca. 20 minutter til lys og flakket.

Gjør 6 til 8 dumplings.

Du vil kanskje også like

Drop dumplings

Grunnleggende dumplings med kjeksblanding

Beef stew med rødvin og dumplings

Kylling med Drop Dumplings

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	78
Total mengde fett	4 g
Mettet fett	2 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	7 mg
natrium	234 mg
karbohydrater	9 g
Kostfiber	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)