Au Gratin skiver poteter

Server disse velsmakende poteter med burgere, roastbiff, svinekjøtt eller omtrent alt kjøtt eller fjærkre.

Hva du trenger

• 2 til 2 1/2 pund rødhudede poteter
• 2 ss smør
• 1/2 kopp hakket løk
• 2 små fedd hvitløk, hakket
• 1 ss fersk hakket persille
• 2 ss mel
• 1/4 teskje pepper
• 1 1/2 kopper melk
• 1 kopp strimlet skarp cheddarost
• salt og pepper, å smake

Hvordan å klare det

1. Skrell poteter og skive tynt.
2. Skyll og dekk med vann i en middels gryte. Kok koke i 2 minutter.
3. Tøm og skyll med kaldt vann for å slutte å lage mat.
4. I en gryte smelter smør over middels lav varme. Tilsett terninger og sauté til det er ømt; legg til hakket hvitløk og persille. Rør i mel og pepper til det er glatt. Tilsett melk, kok opp og rør over middels lav varme til den er tykkere.

1. Rør ost til smeltet og saus er glatt.
2. Ordne skivede poteter i en 2 til 2 1/2-kvarts gryte, drysslag med salt og pepper. Hell sausen jevnt over poteter.
3. Dekk parabolen og koker ved 350 ° i 40 til 50 minutter, eller til potetene er ømme.

Beslektede oppskrifter

Kremet Scalloped poteter med skinke

Au Gratin Poteter

Scalloped poteter med bacon

Potetgryte med Andouille pølse

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	470
Total mengde fett	22 g
Mettet fett	12 g
Umettet fett	7 g
kolesterol	57 mg
natrium	598 mg
karbohydrater	53 g
Kostfiber	5 g
Protein	18 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)