Hvis du vil ha et mørkret utseende, siv de krydret toppen i en godt smurt skillet over høy varme i ca 1 minutt før du baker, og kutt ca 2 minutter av baketiden.
I slekt
Bakt kveite og parmesan Crumb Topping
Bakt kveite med soppsrømsaus
Hva du trenger
- 1 1/2 til 2 pounds kveitefiletene (skåret i 6-8 ounce porsjoner)
- salt til smak
- svart pepper etter smak
- 2 ts
- Kreolsk krydder
- 1 ts paprika (søt)
- 1/2 ts tømmer
- 1/4 ts oregano
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 400 F og plasser stekeovnen i midten av ovnen. Linj en bakervarer med folie og fett med olivenolje.
- Vask kveitefiletene og klapp tørr. Gni filetene over med olivenolje og drykk lett med salt og pepper.
- I en grunne bolle kombinerer du resterende ingredienser. Dyp toppene av filetene lett i krydderblandingen, eller dryss blandingen hvis du vil ha en mer lett krydret fisk.
- Legg filètene i den tilberedte bakepannen, krydret siden opp. Bake kveite i 10 til 12 minutter, eller til filetene er kokt igjennom (litt mindre tid hvis du siver toppene før du baker).
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 475 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 172 mg |
| natrium | 193 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 54 g |