Bruk av tørr melk i brødoppskrifter

Å holde tørt melkpulver i pantryen din sørger for at du alltid har melk til hånden for baking. Når det gjelder baking av brød , kan tørt melkepulver brukes i stedet for melken som kreves i oppskriften.

Melk å tørke melk konvertering:

• 1/2 kopp melk = 2 ss tørr melk og 1/2 kopp vann
  
• 2/3 kopp melk = 2 ss tørr melk og 2/3 kopp vann
  
• 3/4 kopp melk = 3 ss tørr melk og 3/4 kopp vann
  
• 1 kopp melk = 1/4 kopp tørr melk og 1 kopp vann
  

• 1-1 / 4 kopper melk = 1/3 kopp tørr melk og 1-1 / 4 kopper vann
  
• 1-1 / 3 kopper melk = 1/3 kopp pluss 1 ss tørr melk og 1-1 / 3 kopper vann
  
• 1-1 / 2 kopper melk = 1/2 kopp tørr melk og 1-1 / 2 kopper vann