Det er to viktige ting å vurdere når du lager kokte peanøtter . Først tar de veldig lang tid å lage mat. Etter mange mislykkede tider kokes på stovetoppen hele dagen, og de er fortsatt ikke ferdige, kan du bare gi opp. Så, den beste måten å lage kokte peanøtter er å bruke en sakte komfyr. For det andre, sørg for å bruke rå peanøtter i motsetning til stekte. Rå peanøtter kalles også "grønne" peanøtter på grunn av deres rå tilstand.
Hva du trenger
- 10 kopper peanøtter (rå, vasket)
- 1 ss
- Cajun krydder (som Tony Chachere)
- 1/4 kopp salt (kosher)
Hvordan å klare det
- Til en sakte komfyr, legg til rå peanøtter, Cajun krydder og salt.
- Legg til nok vann til å dekke peanøtter.
- Slå sakte komfyren til HØY og kok dekket til jordnøtter er myke i 8 til 10 timer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1035 |
| Total mengde fett | 90 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 45 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3,570 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 16 g |
| Protein | 47 g |