Cowboy Bønner Oppskrift

Disse gussied-up bønner, kjent som cowboy bønner, er perfekte for en stor cookout, tailgating , eller en dagligdagsmiddag.

Magerbiff gjør dette til et godt måltid på egen hånd, eller du vil kanskje servere dette sammen med grillen din.

Retten er laget med fire forskjellige typer bønner, sammen med bacon, biff og en rekke sauser og smaker. Din familie og venner vil elske dem.

Du kan variere bønner i denne parabolen. Svarte bønner kan erstatte smørbønner eller nyrebønner, eller bruk store nordlige bønner, marinebønner eller chili bønner i oppskriften.

Hva du trenger

• 1/2 pund bacon (terninger)
• 1 pund magert kjøttbiff
• 1/2 kopp hakket løk
• 1/4 kopp ketchup
• 1/4 kopp
• grillsaus
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1/4 kopp pakket brunt sukker
• 2 ss melasse
• 1
• spiseskje
• chilipulver
• 1 ts salt
• 1 teskje pepper
• 2 ss sennep
• 1 (16-unse) kan svinekjøtt og bønner
• 1 (16-unse) kan smørbønner (drenert)
• 1 (16-unse) kan nyre bønner (drenert)
• 1 (16-ounce) kan pinto bønner (drenert)

Hvordan å klare det

1. Sett terninger i en stor, dyp skillet eller nederlandsk ovn over middels varme. Kok, rør, til bacon er skarp. Fjern baconet med en skje skje til papirhåndklær for å renne og reservere. Fjern overskytende bacon-dryppinger.
2. I samme skillet over middels varme, kok biff til brunet , bryte opp og rør mens det kokker. Tilsett hakkede løk og kok til øm. Tørk av overflødig fett.

1. Tilsett ketchup, grill saus, hvite og brune sukkerarter, melasse, chili pulver, salt, pepper og sennep. Tilsett svinekjøtt og bønner, smørbønner, nyrebønner og pinto bønner, og rør for å blande ingredienser.

Stekeovner

1. Varm opp ovnen til 350 F / 180 C / Gass 4.
2. Hvis den hollandske ovnen ikke er stekeovn, overfør bønneblandingen til en gryte eller bakervarer og stryk baconet over toppen.
3. Bake i oppvarmet ovn i 1 time.

Sakte Komfyr Instruksjoner

1. Overfør bønneblandingen til serviseinnsatsen til en langsom komfyr.
2. Dekk og kok på HØY i 1 time, deretter reduser varmen til LOW og kok i 2 til 4 timer lenger.

Tips og variasjoner

• Bytt biffen med skivet røkt pølse eller pølser.
• Sauté ca 1/2 kopp hakkede grønne eller flerfarvede paprika sammen med biff og løk.
• Avslutt bønnene med toppet på ca 1 kopp strimlet ost. Fortsett å bake eller sakte matlaging i noen minutter, eller til osten har smeltet. Eller toppen hver serverer med 1 eller 2 ss ristet ost.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1063
Total mengde fett	21 g
Mettet fett	7 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	81 mg
natrium	787 mg
karbohydrater	151 g
Kostfiber	39 g
Protein	71 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)