Dette er en grov nedbrytning av fettinnholdet i forskjellige kjøtt- og fjærkreprodukter, og tallene kan variere fra ett merke til et annet. Sjekk etikettene for spesifikk ernæringsmessig informasjon.
Bakken kjøtttype | % Lene seg | % Fett | kalorier | Total mengde fett (gram) | Mettet fett (gram) | kolesterol (milligram) |
| Tyrkia | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| Kylling | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Oksekjøtt (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Oksekjøtt (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| Oksekjøtt (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Oksekjøtt (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Svinekjøtt | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
Biff, svinekjøtt, kalvekjøtt eller lam må tilberedes til en minimumstemperatur på 71 ° C.
Jordfjærfe må tilberedes til en minimumstemperatur på 73 ° C.
Du vil kanskje også like