Apple Pecan kyllingsalat

Apple pecan kylling salat er en fan-favoritt hovedrett salat oppskrift. Kombinasjonen av ømt kylling, sprø pecannøtter, tart epler og en kremaktig honning sennep dressing er fantastisk.

Som alle kyllingsalater bruker det ofte en rotisserie kylling de beste resultatene. De fleste andre kyllinglagingsmetoder kommer ikke nært til å matche det ømme resultatet av disse matbutikkfuglene. Det er bare noe om å steke kyllinger mens du er på en spytte som resulterer i det mest ømme og smakfulle kjøttet. Fjern kjøttet fra fuglen og kutt det i store biter.

Du kan lage din egen kylling for denne appelsinekjøttkyllingsalatoppskriften. Prøv å bake kyllingbryst, på bein eller av, i pergamentpapir, eller koker dem forsiktig i vann til de bare når opp til 160 ° F. Når kjøttet står etter matlaging, stiger temperaturen til 165 ° F, som er den sikre sluttemperaturen for kyllingebrystene . Eller prøv å lage en hel kylling på et rotisserie på grillen din ; du trenger spesialutstyr og instruksjoner for oppgaven. Du kan lage store kyllingpakker på denne måten, la kjøttet kjøle seg, kube det og lagre det i fryseren i 2 kopps porsjoner for oppskrifter som denne.

Du kan doble eller tredoble denne oppskriften hvis du vil. Når det er varmt sommervær, er det ikke noe bedre enn å ha en stor mengde fabelaktig apple pecan kyllingsalat i kjøleskapet, klar og venter på deg. Bare legg til noen bakeri muffins eller breadsticks , litt iste eller hvitvin, og du har et fantastisk måltid med absolutt ingen matlaging i det hele tatt.

Hva du trenger

• 1/2 kopp majones
• 3 ss
• honningsennep
• 2 ss sitron juice
• Salt og pepper etter smak
• 3 kopp hakket kokt kylling
• 1 Granny Smith eple, hakket
• 1 kopp liten
• pekannøtter
• 1/2 kopp tørket kirsebær eller tranebær

Hvordan å klare det

1. I en middels bolle, kombiner majones, honning sennep, sitronsaft, og salt og pepper etter smak.
2. Rør kokt kylling, hakket eple, pekannøtter og tørket kirsebær eller tranebær til kapp.
3. Dekk og chill salaten i 1 til 2 timer før servering.
4. Oppbevar eventuelle rester, godt dekket, i kjøleskapet opptil tre dager.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	717
Total mengde fett	58 g
Mettet fett	10 g
Umettet fett	23 g
kolesterol	116 mg
natrium	480 mg
karbohydrater	15 g
Kostfiber	5 g
Protein	36 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)