Den hvite russeren er blant de beste, enkleste og mest populære vodka-cocktails du vil komme over. Det er utrolig enkelt - bare vodka, kaffe likør og krem. Uten tvil er dette en drink som hver bartender burde vite, og hver drinker bør smake.
Den kremete motstykket til den like berømte svarte russeren , stammer denne oppskriften fra et par cocktailer som var en hit på 1930-tallet. Det var ikke før tidlig på 60-tallet at de "hvite" og "svarte" russerne ble skrevet ned i bartending-guider. Siden den tiden har det ikke vært noen stopp for å drikke.
Hva er ikke å elske? Du får vodka med smaken av kaffe i en saftig, kremaktig cocktail . Det er en veldig tilnærmet drink og en som er en god introduksjon til cocktailverdenen. Faktisk er det så deilig at man knapt kan legge merke til at det er alkohol i det, og dette har bare matet drikkeens popularitet.
Nyt en hvit russisk etter middagen, under happy hour , eller når som helst du leter etter en rask og herlig drink.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- vodka
- 3/4 unse
- kaffe likør
- 3/4 unse
- krem
Hvordan å klare det
Lag det hvis du vil
Test dine bartending ferdigheter og flyt fløten på toppen av ånene og isen. Det kan kreve litt øvelse for å få et rent lag, men det gir en flott utseende drikke. Server dette med et halm og la drikkeren røre ingrediensene som de vil.
Velg din Vodka
Det største spørsmålet med den hvite russiske er hvilken vodka som skal brukes.
Det enkle svaret er: hva du vil. Enda bedre, hvis du er ute etter å spare penger i din hjemmebar , er dette den ideelle drikken.
Det finnes mange gode smaker og billige vodkaer å velge mellom. Dette er ikke en vodka martini, og de tunge smaker av de andre ingrediensene vil skjule forurensninger i vodkaen som brukes. Fortsett, spar litt penger og vær så snill å bruke din favoritt "godt" vodka for denne drinken.
Den hvite russiske er den perfekte blandedrikken til smakfulle vodka eksperimenter også. Ved å starte med en infusjon av jordbær eller bringebær , kan du legge til en fruktig dimensjon for å gjøre drikken veldig interessant. Dette er også en god bruk for deilige kake og pisket krem vodkaer , espresso, sjokolade og vanilje vodkaer er også gode valg.
Kahlua og utover
Kahlua er den mest populære kaffelikøren som brukes i en hvit russisk. Likevel er det mange andre alternativer tilgjengelig. Gi kaffe likører fra Firelit, New Deal, eller Leopold Bros. et forsøk. Du vil bli overrasket over forskjellen, og man kan permanent erstatte Kahlua i baren din. Husk, bare fordi det er det vanligste, betyr ikke at det er det beste.
Noen hvite russiske drikkere vil også bytte likøren helt. Amaretto er et populært alternativ, og hvis du går med det, har du faktisk laget en stekt ristet mandel , ikke en ekte hvit russisk.
Nyt Luscious Cream
Drikkens krem virker som en annen lett ingrediens, selv om du har noen alternativer her også. Tung krem er et populært valg fordi, selv om det er tykkere, brukes bare en liten mengde i drikken.
Det blir faktisk lettere når isen smelter samtidig som den hvite russeren får en frodig tekstur.
Lys krem og halv og halvparten er begge gode utsikter også. Noen drikkere vil bruke fullmælk for det enkle faktum at flere mennesker lager melk i kjøleskapet enn krem. Imidlertid har melk en tendens til å produsere en ganske tynn en drink.
Hvis du foretrekker (eller trenger) for å unngå meieri, kan du lage en perfekt god drink med noe meieri alternativ. Soya, mandel, ris eller noen av de andre "melkene" kan brukes.
Uansett hvilken krem du velger, sørg for at den er frisk eller du vil bare kaste bort brennevin. Sjekk utløpsdatoen før du heller.
Hvor sterk er den hvite russiske?
Hvis vi skulle bruke en 80 bevis vodka og bland den hvite russiske ifølge oppskriften ovenfor, ville det være omtrent 24 prosent ABV (48 bevis) . Selv om det vil myke litt ettersom isen smelter, er det en villedende cocktail og litt sterkere enn du kanskje tror, så ta det rolig.
Cocktailer i likhet med den hvite russiske
Det finnes en rekke vodka-cocktailer som er svært lik den hvite russeren som du kanskje også vil prøve. Du kan til og med forvandle den hvite russeren til en frossen ispop hvis du vil. Det er en morsom oppskrift å leke med, så bruk den som inspirasjon.
- Brave Bull - En svart russisk med tequila.
- Colorado Bulldog - Legg til cola for å lage en slags root beer float føler.
- Dirty Bird - Gi den hvite russeren en rask riste på slutten.
- Dirty White Mother - Slå vodkaen ut for brandy.
- Mudslide - Hopp over krem og hell irsk krem likør i stedet.
- Smith & Kearns - Hopp vodkaen, bytt fra krem til halv og halv, og legg til klubbens brus. Hold vodkaen for en Smith & Wesson.
- Sneaky Pete - Bytt vodkaen med rugwhisky.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 171 |
Total mengde fett | 8 g |
Mettet fett | 5 g |
Umettet fett | 2 g |
kolesterol | 24 mg |
natrium | 7 mg |
karbohydrater | 1 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 1 g |