Kylling a la king er en amerikansk tallerken som vanligvis er laget med kylling, en kremaktig saus og pimientos. Opprinnelsen er uklar, men teorier spenner fra fremtredende restauranter i New York City og kokker til en restaurant i London. Skålen oppsto trolig på 1880-tallet, men det ble først nevnt i 1912.
Kylling a la king regnes som en komfortmat av mange mennesker. Den kremte kyllingen kan nytes over toastpoeng, kjeks eller bløtegrytskjell. Eller skje den over ris, nudler eller poteter ..
Denne versjonen av oppskriften er en klassisk kombinasjon av kylling, en rekke kryddergrønnsaker og sopp. Den kondenserte suppesausen er super lett å klargjøre og tregkokeren gjør mat til en bris.
Oppskriften er også ganske allsidig. Legg litt terninger med kyllingen sammen med kalkun eller hermetisert tunfisk. Du kan også velge forskjellige grønnsaker. Se tips og variasjoner for mer.
Hva du trenger
- 3 til 4 kopper kokt kylling eller
- kalkun , terninger
- 1/2 kopp grønn pepper, finhakket
- 1/4 kopp løk, finhakket
- 1/2 kopp selleri, finhakket
- 1 krukke hakket pimento (eller hakket rød paprika)
- 1 kan eller krukke (4 gram) skiver sopp, drenert
- 2 bokser (10 3/4 ounces) kondensert
- krem av kyllingsuppe (eller
- krem av sopp )
- 1 pakke (10 oz.)
- frosne erter , ca 1 1/2 kopper
Hvordan å klare det
- I serviseinnsatsen til tregkokeren kombineres kyllingen, paprika, løk, selleri, pimiento eller rød paprika, sopp og kondensert suppe. Rør forsiktig til å blande grundig.
- Dekk og kok på lav i 4 til 5 timer, eller til grønnsakene er ømme.
- Vend til høy og legg til erter; lag i ca 30 til 40 minutter lenger.
Serverer 4.
Tips og variasjoner
- Bytt kyllingen med to 4,5 tonn bokser med tunfisk (drenert) sammen med erter.
- Erstatt 1 kopp av kyllingen med terninger på bakken.
- Bruk terninger på tvers av kalkun i stedet for kyllingen.
- Bruk frosne blandede grønnsaker i stedet for frosne erter.
- Legg til ca 1/2 kopp revet parmezaost sammen med erter for en rikere saus.
- Unngå sopp, hvis ønskelig.
- Bruk en lett versjon av krem av kyllingsuppe eller bruk krem av kyllingsuppe med urter eller sopp.
Du vil kanskje også like
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 644 |
Total mengde fett | 44 g |
Mettet fett | 20 g |
Umettet fett | 14 g |
kolesterol | 182 mg |
natrium | 437 mg |
karbohydrater | 19 g |
Kostfiber | 6 g |
Protein | 43 g |