I Marokko og andre steder i den muslimske verden er islamske helligdager blant de mest forventede og berømte dagene av året. Det gjelder spesielt for Eid Al-Fitr, ferien som markerer ferdigstillelsen av Ramadan , en måned med faste, avholdenhet, ekstra bønn og andre gjerninger.
Mat Tradisjoner for Eid Al-Fitr
Mat er ganske sentralt for marokkansk kultur og familieliv generelt, så det har selvsagt en fremtredende rolle i feiringen av enhver ferie.
Før Eid dagen, er mange kvinner opptatt på kjøkkenet og forbereder marokkanske kaker og bakverk. Andre velger å kjøpe kaker og søtsaker fra et lokalt konditori eller bakeri, eller de kan bestille søtsaker fra en lokal kvinne som driver en hjemmebasert bakevarer.
Selv om noen retter kan være forberedt på en Eid-middag, er de vanligste valgene couscous-retter, lam eller biff med pommes frites , kylling med konserverte sitroner og oliven , kyllingsbastilla eller lammekjøttbiff . For en komplett liste over populære ferieretter, inkludert feriefrokost, listen over marokkanske oppskrifter til Eid Al-Fitr .
Hvordan Eid Al-Fitr feires i Marokko
Mat til side er Eid Al-Fitr først og fremst en religiøs ferie. For mange marokkanere begynner dagen ganske tidlig da mange muslimer drar ut til deres lokale moske for en morgen Eid-prædiken og menighetsbønner.
Etter bønnen er Eid Al-Fitr feiringer tradisjonelt nøkkelferdige, familieforhold i Marokko.
Utvidet familie kan samles for festlige måltider, starter med spreads av mat til frokost og fortsetter gjennom dagens viktigste måltid; eller enkelte familier kan velge å spise hjemme og deretter besøke slektninger om ettermiddagen og kvelden.
Mens gavegiving og dekorering av boliger og offentlige rom kan være vanlig i Vesten eller andre deler av den muslimske verden, er marokkanske ferieobservasjoner ikke veldig kommersialisert.
Gaveutveksling er ikke vanlig, særlig blant voksne, men mange familier ser en tradisjon på å kjøpe nye klær til sine barn og sjeldnere leker eller andre små gaver. Barn kan også få små gaver av penger fra slektninger når de møter dem gjennom dagen.
Zakat Al-Fitr
For å sikre at selv de fattige har muligheten til å nyte ferien, er alle husholder forpliktet til å donere mat til de trengende på vegne av hvert familiemedlem. Maten tar vanligvis form av nødvendigheter og stifter som hvete eller mel. Denne veldedighet kalles Zakat Al-Fitr eller Sadaqa Al-Fitr og forfaller på dagen for Eid Al-Fitr. Mange familier gjør sine donasjoner i dagene før Eid, men.