Hva du trenger
- 2 slagtekyllinger, delt, ca 5 til 6 pund totalt
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 kopp smeltet smør
- 1/3 kopp sitronsaft
- 2 ts tørket rosmarin, knust
- 1 liten hvitløk hvitløk
- 1 ts salt
- nymalt svart pepper, til smak
Hvordan å klare det
- Forbered grillen; plasser et oljet rack 4 til 6 tommer over middels kul.
- Kombiner oljen, smør, sitronsaft, rosmarin, hvitløk og salt. Pensel kyllingen innvendig og ut med 1/4 kopp krydret smør.
- Legg kyllingene på grillen, bensiden nedover.
- Baste kyllinghalvdeler ofte med den gjenværende smørblandingen og skru hvert 10. minutt.
- Grill i 30 til 40 minutter i det hele tatt, eller til kyllingen er øm og juice løper klar med hull i en gaffel.
Kjøtt og fjærfe temperatur diagram
Dryss godt med pepper og server.
Serverer 4.
Du vil kanskje også like
- Grillet kylling med geitostsås
- Grilled Chicken Leg Quarters
- Grillet kylling med Linguine og Cajun Creamsaus
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1266 |
| Total mengde fett | 86 g |
| Mettet fett | 34 g |
| Umettet fett | 38 g |
| kolesterol | 358 mg |
| natrium | 216 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 106 g |