Grillet kylling med geitostsås

Grillede kyllingebryst er laget ekstra-spesial med en smakfull geitostsaus. Sausen er krydret med persille og hvitløk urt krydder. Du er velkommen til å broilere eller grille kyllingen i denne oppskriften.

Den ristede røde pepper gjør en vakker base for denne parabolen, men den kan utelates.

Hva du trenger

• 4 beinfrie kyllingbrysthalvdeler
• Dash salt
• Dash pepper
• For geitsostsausen:
• 1 ss ekstra jomfruolivenolje
• 3 ss tørr hvitvin
• 1 kopp kylling kjøttkraft
• 1 ts fersk persille
• 4 gram herbed geitost
• Dash salt (eller smake)
• Dash pepper (eller smake)
• Valgfritt: 1/2 ts hvitløk urt krydder
• For den ristede Røde Pepper Puree:
• 1 krukke (12 gram) ristede røde paprika (drenert)
• 2 ss
• ekstra jomfru olivenolje
• 1 fedd hvitløk (hakket)
• Dash Tabasco (eller annen varm saus å smake)
• Dash salt (eller smake)

Hvordan å klare det

1. Sett hvert kyllingbryst halvt mellom to ark plastfolie; pund lett å flate jevnt. Salt og pepper begge sider av kyllingbitene.
2. Smør lett grillen eller grillpannen. Grill over middels kull eller middels høy varme i ca 3 til 5 minutter på hver side, eller til den er kokt gjennom. *
3. Plasser kyllingbrystet på toppen av sausen, og legg den herbede geitsostsausen (under) over kyllingen, hvis du ønsker det.

* Minste sikker temperatur for kylling er 165 ° F (74 ° C).

Geitost saus

1. Kombiner 1 spiseskje olivenolje, vin og kylling kjøttkraft i en gryte; koking. Fortsett å lage mat over middels varme til redusert med omtrent halvparten.
2. Legg persille, geitost, salt og pepper, og hvitløk urt krydder, hvis du bruker. Fortsett å smelte, rør ofte, til sausen er tykkere.

Stekt rød pepper Puree

1. Kombiner de ristede røde paprika, hvitløk, varm saus i en blender eller matprosessor. Prosess til glatt. Tvinge den gjennom en masksikt, om ønskelig.
2. Smak og krydre med salt og ferskt svart pepper etter behov.

Du vil kanskje også like

Kylling Med Kremaktig Parmezensaus

Kylling Med Vin Og Tomater

Kylling Med Boursin Ostsås

Kyllingbryst med surkrem og salsa

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1456
Total mengde fett	88 g
Mettet fett	26 g
Umettet fett	37 g
kolesterol	436 mg
natrium	827 mg
karbohydrater	16 g
Kostfiber	2 g
Protein	141 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)