Denne ukompliserte oppskriften på svin loin blir stekt med en enkel oransje glasur. Dette gjør et fantastisk måltid med søte poteter eller potetmos og familiens favorittgrønnsaker.
Enten for en søndagsmiddag eller hverdags familiemåltid, er en svinekjøttbake et utmerket valg. Hvis det er svært lite fett på steken, pakk biter av bacon rundt den. Du vil få en øm, saftig stek og bonusen til den fantastiske smoky smaken på utsiden av kjøttet.
I slekt
Oransje Braised Pork Loin
Hva du trenger
- 4 ounces frosset appelsinjuice konsentrert, tint
- 2 ss smeltet smør
- 2 ss biffsaus (A-1, etc)
- 1 beinfri svinekjøttbensin, ca. 4 pund
- salt og ferskt svart pepper
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4). Linj en stekepanne (stor nok til å holde steken) med folie.
I en bolle blander appelsinjuice konsentrert med smeltet smør og biffsaus.
Dryss svinekjøttet lett med salt og pepper og legg det i stekepannen.
Pensel den oransje blandingen over svinekjøttet; steke i ca 20 til 30 minutter per pund, eller til svin er fullstendig tilberedt. * Baste svin på nytt med appelsinjuiceblandingen i ca 5 til 10 minutter før den er ferdig.
Telt steken løst med folie og la den hvile i 3 til 5 minutter før skiver.
* Sjekk svinekjøttet med et mattermometer. Den skal registrere 145 ° F når den settes inn i den tykkeste delen av steke.
Serverer 4 til 6.
Du vil kanskje også like
Søt sennep Glazed Pork Loin Roast
Pork Loin Roast Med Brown Sugar Glaze
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 428 |
| Total mengde fett | 25 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 139 mg |
| natrium | 611 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 45 g |