Denne enkle østersbake er smakfull og lett å fikse. Østersene er lagdelt med en blanding av sopp og grønn løk, deretter en toppet av krakkekrummer.
Bruk saltiner, østersprakkere, eller gjør toppet med små ostekrekker.
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 2 ss grønn løk (finhakket, inkludert topper)
- 2 ss persille (hakket)
- 1/2 kopp sopp (hakkede)
- Salt til smak
- Pepper å smake
- 24 middels østers
- 1 kopp krakkercrumbs
Hvordan å klare det
- Smelt smør i skillet over middels lav varme; Tilsett alle ingredienser unntatt østers og krummer. Sug sakte i ca 5 minutter eller til løkene er myke.
- Ordne østersene i et enkelt lag i en smurt bakervarer. Spred sopp- og løkblandingen jevnt over østers; topp med cracker crumbs.
- Bake ved 450 grader i ca 10 minutter, eller til østers blir kokt.
- Server umiddelbart.
Serverer 4.
Du vil kanskje også like
Deviled østers
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 158 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 230 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |