Disse eggene er syltet med eddik og blandet krydder. Du kan legge til noen tynt skivede løk til eggene hvis du vil, eller variere krydderene litt.
Se også
Tre måter å lage perfekte hardkokte egg
Hva du trenger
- 12
- hardkokte egg , skrelt
- 1 1/2 ts salt
- 1 quart cider eddik
- 1/4 kopp granulert sukker
Hvordan å klare det
- Legg eggene i en gryte og dekk med vann. Kok over høy varme og senk deretter varmen til lavt og la eggene simre i ca 12 minutter. Tørk og dekk med kaldt vann for å lage dem raskt
- Sprekk skjellene og rull forsiktig på benken. Starter ved den store enden hvor luftsekken begynner å peeling. Skyll og gjenta med de resterende eggene. Sett dem i en bolle og sett til side.
- I en middels gryte, kombinere de resterende ingrediensene. Plasser pannen over høy varme og kok opp. Fjern fra varmen og la stå til helt avkjølt.
- Legg eggene i en stor krukke og dekk med eddikblandingen. Kjøl i 2 uker før du bruker den beste smaken.
- Oppbevar eggene i kjøleskapet i opptil 4 måneder.
Du vil kanskje også like