Fabelaktig måter å bruke fetaost på

Feta serveres som en forrett, side retter , og som en ingrediens i salater, fylte paier og bakverk. Dens bruk i å forberede og servere gresk mat er nesten like viktig som bruk av olivenolje. Feta kan brukes i de fleste oppskrifter som kaller for ost: grønnsaks- og fruktsalater, ferske paier, som et pålegg for eller ingrediens i kokt ris og tomatbasert pasta, som fylling for omeletter, i smørbrød og andre steder. Den klassiske delen av feta mangler sjelden fra det greske bordet.

• 01 av 06

  Bakt aubergine med feta

  En fabelaktig kjøttløs forrett, side eller hovedrett av eggplant, tomat, urter og fetaost.

• 02 av 06

  Fetaostkake

  Forskjellig enn de mer kjente "OST-pies" laget med Phyllo-deig, er dette en deilig paus lik en quiche, laget med fetaost , egg og yoghurt. Deilig serveres som en matbit med kaffe, eller med frokost.

• 03 av 06

  Grillet Feta

  Uansett hva som er på grillen, legg til litt fetaost for en klassisk gresk touch. Dette er en grunnleggende oppskrift som bare ber om kreativitet!

• 04 av 06

  Spicy Fyllet Peppers med Feta

  Bulls horn, Cubanelle eller Anaheim paprika (lang, lysegrønn, mild) er fylt med en blanding av fetaost og ferskehakkede paprika, deretter stekt eller grillet. Dette er en rask og enkel oppskrift å lage, og en deilig forrett, meze eller sideskål.

• 05 av 06

  Spinat Pie med feta

  Selv om ofte kalt spanakopita fordi det lengre ordet er vanskelig å uttale, har denne spanakotyropita ost, og spanakopita gjør det ikke. Kaller det som du liker, dette er en deilig rett og en som Hellas er kjent for.

• 06 av 06

  Vannmelon og fetaostsalat

  Kombinasjonen av vannmelon og fetaost er en gresk favoritt om sommeren. Det spises som en matbit eller et lett måltid. Denne variasjonen inkluderer papirtynne skiver av rødløk, og et snev av balsamicoeddik for å gjøre denne fantastiske smakkombinasjonen til en sommersalat.