Flere og flere mennesker vender seg til vegetarmat som et livsstilsvalg. Enten du spiser mer kjøttfrie måltider på grunn av helsemessige grunner, som et moralsk valg, eller bare fordi det er billigere, er det noen gode muligheter for å lage friske vegetariske oppskrifter. Når du er hjemme etter en hard dag på jobben, er det ikke noe bedre enn å trekke en deilig middag ut av fryseren eller kjøleskapet, dukker den i ovnen eller mikrobølgeovn og bare sitter tilbake for å slappe av mens middagen kokker.
Dessuten kan en diett som er lav i fett og høy i fiberrik mat som korn, belgfrukter, frukt og grønnsaker, bidra til å redusere risikoen for å utvikle sykdommer. Og de smaker fantastisk også!
Jeg liker virkelig å fryse disse oppskriftene i mindre porsjoner, så når noen er sultne, bare ta tak i og varme. Før du vet det, vil du ha en fryser fylt full av sunne måltider som er klare på kort tid.
Gjør framfrysbare vegetariske oppskrifter
- Oniony Spaghetti Saus
Denne sausen bruker de fantastiske vegetabilske proteinkrummene jeg har snakket om i andre artikler. Den fryser vakkert og den søte løksmaken er deilig. - Spicy Rice Meatballs
For meg er ris en så tilfredsstillende ingrediens at den gjør en flott erstatning for kjøtt. Den nøtede smaken og deilig tekstur av disse kjøttbullene vil tilfredsstille alle i familien din. - Veggie Pasta Skjell
Hvis barna elsker pasta og ost, er dette en fin måte å få litt ekstra veggies i kostholdet. En eller to av disse skallene, individuelt frosset og deretter tint i mikrobølgeovn, gjør en god rask lunsj.
- Corn Waffles
Lag disse vafler på en rolig helg, og frys deretter, individuelt innpakket. Varm dem i brødristeren din, deretter topp med tomat salsa , litt ost og rømme for et fantastisk måltid. - Veggie Jambalaya
Jambalaya er en fantastisk en tallerken måltid . Denne kjøttfrie versjonen som bruker en rekke bønner og ris er krydret og full av smak.
- Fryser Slaw
Denne deilige slaw forblir skarp og frisk i fryseren. Selv om det ikke er en hovedrett , er det så uvanlig å finne en frosset grønnsaksalat jeg måtte ta med den. Og du kan bruke den til å lage fisk og slaw Tostadas. - Vegetarisk Lasagne
Alle elsker lasagne. Og med denne smakfulle versjonen, vil ingen savne kjøttet. Det er to måter å oppvarme denne parabolen på - i ovnen og i crockpot! - Veggie Burgers
Hemmeligheten til en god vegetarisk burger er å bruke en kombinasjon av ingredienser som er seige, kjøttfulle og nutty. Disse burgere kombinerer nyrebønner med havre og hakkede friske grønnsaker. - Veggie Meat Loaf
Jeg tror denne kjøttbollen smaker bedre enn versjoner med kjøtt. Tekstur er virkelig tilfredsstillende.