Kommersiell grill kan være kilder til tilsatt gluten, brukt som fortykningsmiddel, men å lage din egen hjemmelagde grillsås er rask og enkel. Denne oppskriften gjør en tykk all-purpose saus, ikke for søt eller for varm, men en saus som alle bør nyte. Bruk den på grillet kylling , ribber, trakk svinekjøtt, burgere eller brats . Det er også en god dipping saus for glutenfri kylling anbud .
Hva du trenger
- 1/2 kopp ketchup (glutenfri)
- 1/2 kopp tomatsaus
- 1/2 kopp eple cider eddik
- 1/2 kopp ananasjuice
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp Worcestershire saus (glutenfri, Lea og Perrins laget i USA er glutenfri)
- 1/4 kopp vann
- 1 middels løk (hakket)
- 1/4 ts selleri pulver (ikke salt)
- 1/2 ts paprika
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en tung, mellomstor gryte.
- Kok og simer på lavt i ca 10 minutter.
- Kjøle og lagre i kjøleskapet.
Kommentarer til anmeldelse: Lea og Perrins Worcestershire Saus laget i USA er glutenfri, verifisert av Heinz Consumer Affairs. Ifølge Heinz er alle varianter av Lea og Perrins laget i USA glutenfrie. Hvis du bor utenfor USA og bruker Lea og Perrins Worcestershire saus, gjør hva denne anmelder gjorde, alltid les etiketter.
Hvis du ser malteddik med bygg på etiketten, inneholder den gluten. Jeg takker denne anmelderen for å gi henne kommentarer. Det er en god illustrasjon av hvorfor lesing av etiketter er så viktig. Jeg bor i USA og har ikke tilgang til etikettinformasjon om alle produkter som er solgt i alle land.
Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 126 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 304 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |