Gudemoren er en semi-søt, deilig blandet drikke som er utrolig enkelt å lage. Det er den mykere versjonen av gudfaren , bytte den oppskriften s scotch til vodka og parre den med amaretto.
Selv om du ikke vil høre det ofte, blir gudmoren noen ganger kalt en tawny russer. Dette navnet refererer til dens likhet med den svarte russeren , den super populære lowballen av vodka og kaffe likør. Tawny kommer fra amaretto, som vanligvis er litt lysere brun i fargen enn slike som Kahlua.
Mens gudemor kanskje ikke er så populær i baren verden , er det en god drink og en alle bør prøve. Når alt kommer til alt, kan vi ikke ha for mange enkle helling, sakte å drikke drinker i vårt repertoar, nå kan vi?
Hva du trenger
Hvordan å klare det
Velg din Vodka
Mens nesten enhver vodka vil gjøre en god gudmor, er dette en av de enkle drikkene hvor en fin vodka virkelig kan skinne. Det er bare to ingredienser, så hver er veldig viktig, og eventuelle urenheter i en hvilken som helst ånd vil definitivt komme gjennom.
Den beste gudmoren kommer fra en topp hylle vodka . Noen av de fantastiske håndverket vodkasene som er tilgjengelige på markedet i dag, er også gode valg.
Det trenger ikke å være din beste vodka, bare noe som er glatt og har en ren smak.
Det betyr ikke at gudmoren ikke kan være en drink for den sparsomme drikken . Det er faktisk et fantastisk valg når pengene er litt stramme. Nøkkelen til å gjøre det like velsmakende som en topp hylle vodka er å være selektiv som billigere vodka du kjøper. Det finnes en rekke budsjettvennlige vodka-merker som er nesten like glatte som noen premium-merkevarer. Velg klokt, og du vil ha en god drink.
Velg din Amaretto
For den beste gudmoren, ikke rabatt din amaretto heller. Dette er en likør som er viktig for en velutstyrt bar, og du finner det nyttig i en rekke cocktailer og blandede drinker. Siden det er så viktig, er det ikke nødvendig å skimp på kvalitet. Dette gjelder spesielt for gudemor fordi amarettene er den primære smaksingrediensen i drikken.
Du finner flasker med amaretto i butikken for $ 10 eller mindre. Som med mange likører i dette prisklasse, har disse en tendens til å være veldig syrupy og la mye å være ønsket i smakavdelingen. Hvis du virkelig vil ha gode smaker, kan du tilbringe litt mer på en premium amaretto som Disarrano, Lazzaroni, Luxardo eller Marie Brizard. Siden amaretto sjelden strømmes over en unse, vil du oppdage at det varer ganske lang tid, og at smaken er verdt ekstrakostnaden.
Selvfølgelig, hvis du er den hakkede typen, kan du lage din egen amaretto . Det krever bare noen få vanlige ingredienser og svært lite tid. Gudemoren skjer bare for å være en av de beste drikkene for å vise fruktene av arbeidet ditt også.
Hvor sterk er gudemoren?
Mest vodka er flaske på 80-bevis og amaretto varierer fra merke til merke. Vi bruker midtbanen og går med en 50-bevis amaretto for dette eksempelet. Med disse to antagelsene kan vi anslå at gjennomsnittlig gudmor har et alkoholinnhold på rundt 29 prosent ABV (58 bevis) .
Dette er ikke den svakeste cocktailen du kan lage, og den kan sammenlignes med den populære hvite russeren . Hvis du leter etter et ikke-så-kremaktig alternativ til den favoritten, er gudmoren et perfekt valg.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 144 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |