Denne kombinasjonen av skiver courgette, paprika og tomater er toppet med shredded cheddarost og bakt til perfeksjon.
Hva du trenger
- 2 mellomstore courgetter, unpeeled, skiver i 1/4-tommers skiver
- 1 middels løk, tynt skiver
- 1 grønn paprika, skiver
- 1/2 rød paprika, skiver
- 2 tomater, skiver
- salt og pepper, å smake
- hvitløk pulver, å smake
- basilikum og oregano, ca 1/4 teskje hver
- 6 gram shredded Cheddar ost
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 °. Smør en 2-kvarts gryte.
Ordne kucusplater i gryte. Topp med løkskiver, grønn og rød pepperskiver, tomatskiver, og dryss med krydderurter.
Dryss den ristede osten over alt.
Bake i 50 til 60 minutter.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 243 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 8 g |